做法：1.鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉...
做法： 牛仔骨加少许白酒，黑胡椒碎和盐腌制； 热锅凉油，小...
做法：1.先将螃蟹腿用刷子洗净，然后用刀背轻轻将它们敲出裂...
做法：1.香菇洗净泡软，去蒂切丁备用。 2.锅中倒入油15㏄加热...
做法：1.所有材料剥洗干净，干贝加料酒、香葱、姜片，以清水...
做法：(1)将细冰放入碗中，再将其他材料排放在细冰上，上面淋...
做法：1.皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。 2.酸姜切碎撒至作法1的皮...
做法：1.鸡翅一切二，用料酒，少许盐，姜片捏一下，放置半小...
做法：1、将大鹅肉洗净斩块，放入沸水中汆烫捞出，用镊子夹...
做法：1.鲶鱼去头，切成段（鱼摊的工作人员帮完成）姜，蒜，...
做法：1.鳝鱼请商贩处理干净，洗净切小段； 2.蒜苗折段、辣椒...
做法：1.绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水； 2.鸡蛋...
做法：1.取适量水倒入容器中，依序加入改良剂搅拌均匀。 2.除...
做法：鸡蛋2个，打匀，放盐1茶匙，美极鲜1茶匙，温水适量，用...
做法：1.排骨洗净控水。 2.炒锅倒油（中火），油温热时就倒入...
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