使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

草莓慕丝蛋糕

食材

材料:制作草莓慕丝蛋糕中所需要的那两片心型松脆海绵蛋糕的材料:鸡蛋两个,细砂糖20克(放进蛋黄中),细砂30克(放进蛋白中),低筋面粉70克,慕丝馅材料:草莓400克,安佳淡奶油300克,白砂糖20克,“旺仔”QQ糖75克,牛奶100克,慕丝蛋糕所需材料:心型松脆海绵蛋糕两片,心型慕丝圈一个,新鲜草莓适量,草莓慕丝馅适量

做法

草莓慕丝蛋糕
做法:
草莓慕丝蛋糕中所需要的那两片心型松脆海绵蛋糕的制作过程:
1将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
2将20克糖放进蛋黄中搅拌均匀
3将30克糖分三次加进蛋白中,用打蛋器将蛋白打至硬性发泡
4将蛋白和蛋黄用切拌的方法混合
5将低筋面粉过筛后加到蛋糊里切拌均匀
6烤箱190度预热,将蛋糕糊放进裱花袋了,在烤盘上挤出两片心型的蛋糕片,放烤箱中层,10分钟即可
慕丝馅制作方法:
1把草莓放进搅拌机打成草莓酱
2淡奶油加糖用打蛋器打至勉强可以流动的状态
3“旺仔”QQ糖泡在牛奶里,放进微波炉小火一分钟加热至融化
4把草莓酱、打发的淡奶油以及融化后的“旺仔”QQ糖溶液混合,搅拌均匀,即成为慕丝馅。
蛋糕制作过程:
1把慕丝圈底部用锡纸包好,把一片蛋糕片放在慕丝圈底部。
2草莓对半切开,切面朝慕丝圈,整齐地排列在蛋糕片周围。
3倒进适量慕丝馅,抹平,盖上另外一片蛋糕片,再倒进适量慕丝馅抹平
4把蛋糕放进冰箱冷藏过夜。脱模的时候用电吹风沿着慕丝圈周围吹一下就可以脱模了。

其他菜谱

红咖哩炖高丽菜

红咖哩炖高丽菜

做法:1.高丽菜剥下叶片洗净,切大片;蒜苗洗净切段;备用。...

普坦纳丝卡意大利面

普坦纳丝卡意大利面

做法:1.取一个大汤锅,加水至2/3满,加入一捏盐,锅置大火把...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.肉丝以腌料抓匀腌约20分钟备用。 2.葱切段;蒜头切碎...

镶土司

镶土司

做法:1.)将土司每片都切成4等分的方片,共计12小片。 2.)将材...

牛奶炖香菇

牛奶炖香菇

做法:干香菇一个,发开,切片,放入牛奶中,隔水炖沸,即可...

酸辣鱼香肉丝

酸辣鱼香肉丝

做法:1.里脊肉100克,红萝卜半根,茭白半根,红菜椒半只,青...

红酥卤凤爪

红酥卤凤爪

做法:1)化冻,去爪尖利甲,入锅至水沸,去油沫腥物 2)加入...

清炒黄瓜

清炒黄瓜

做法:1.黄瓜一分为二,斜刀切片。 2.鲜辣椒切成小断。 3.锅中...

玉螺巴掌牛肉

玉螺巴掌牛肉

做法:1、将牛腱子肉焯水后,切2厘米厚的片,冲血水2小时左右...

盐烤吴郭鱼

盐烤吴郭鱼

做法:1.将吴郭鱼洗净,用所有腌料腌10分备用。 2.烤箱预热至...

热辣辣夏天之四川凉面

热辣辣夏天之四川凉面

做法:1.意大利面条开水后煮10分钟,放入冰水中 2.3勺生抽,...

翡翠鱿鱼卷

翡翠鱿鱼卷

做法:1.黄瓜洗净,从中间剖成4瓣,再切成薄片,加入调味料中...

原味玛德琳

原味玛德琳

做法: 1,准备材料 2,黄油融化成液体 3,鸡蛋打散 4,加入白...

梅菜大虾

梅菜大虾

做法:1、将梅干菜洗净,加入猪油、味精、糖、胡椒粉调味,...

杏仁乳脂卡布奇诺

杏仁乳脂卡布奇诺

做法:1、杯中倒杏仁糖浆和煮好的黑咖啡,搅匀。 2、牛奶加热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions