使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

草莓慕丝蛋糕

食材

材料:制作草莓慕丝蛋糕中所需要的那两片心型松脆海绵蛋糕的材料:鸡蛋两个,细砂糖20克(放进蛋黄中),细砂30克(放进蛋白中),低筋面粉70克,慕丝馅材料:草莓400克,安佳淡奶油300克,白砂糖20克,“旺仔”QQ糖75克,牛奶100克,慕丝蛋糕所需材料:心型松脆海绵蛋糕两片,心型慕丝圈一个,新鲜草莓适量,草莓慕丝馅适量

做法

草莓慕丝蛋糕
做法:
草莓慕丝蛋糕中所需要的那两片心型松脆海绵蛋糕的制作过程:
1将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
2将20克糖放进蛋黄中搅拌均匀
3将30克糖分三次加进蛋白中,用打蛋器将蛋白打至硬性发泡
4将蛋白和蛋黄用切拌的方法混合
5将低筋面粉过筛后加到蛋糊里切拌均匀
6烤箱190度预热,将蛋糕糊放进裱花袋了,在烤盘上挤出两片心型的蛋糕片,放烤箱中层,10分钟即可
慕丝馅制作方法:
1把草莓放进搅拌机打成草莓酱
2淡奶油加糖用打蛋器打至勉强可以流动的状态
3“旺仔”QQ糖泡在牛奶里,放进微波炉小火一分钟加热至融化
4把草莓酱、打发的淡奶油以及融化后的“旺仔”QQ糖溶液混合,搅拌均匀,即成为慕丝馅。
蛋糕制作过程:
1把慕丝圈底部用锡纸包好,把一片蛋糕片放在慕丝圈底部。
2草莓对半切开,切面朝慕丝圈,整齐地排列在蛋糕片周围。
3倒进适量慕丝馅,抹平,盖上另外一片蛋糕片,再倒进适量慕丝馅抹平
4把蛋糕放进冰箱冷藏过夜。脱模的时候用电吹风沿着慕丝圈周围吹一下就可以脱模了。

其他菜谱

咖哩鸡肉蛋饼捲

咖哩鸡肉蛋饼捲

做法:1.先将中筋面粉、玉米粉和咖哩粉过筛,再加入盐混合均...

燕麦包

燕麦包

做法:1.将除黄油以外的所有原料投入面包机。 2.启动程序8发面...

面包布丁

面包布丁

做法:首先把面包切对半切成三角形,然后在烤盆上刷上Butte...

糖醋排骨傻瓜版

糖醋排骨傻瓜版

做法:排骨洗净,用料酒10克和盐少许腌制片刻,再用湿淀粉和...

鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿

鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿

做法:这道美食为什么叫烂味鸡,顾名思意。烂----在做的过程...

起司花生酱

起司花生酱

做法:1.将奶油乳酪抹酱、花生酱、起司粉完全搅拌均匀成起司...

发面葱油饼

发面葱油饼

做法:1.面粉加少量油和酵母、盐,揉成油面团。 2.下三个剂子...

韩式泡菜炒面

韩式泡菜炒面

做法:1.宽拉面放入滚水中汆烫至熟时捞起,过冷水至凉再沥干...

凉拌小胡瓜

凉拌小胡瓜

做法:1.小胡瓜洗净削皮,切条(切片或切滚刀块均可)。红辣...

火腿蔬菜三明治

火腿蔬菜三明治

做法:1.将鸡蛋打撒,开火,锅倒入适量油烧5-6分熟,将鸡蛋倒...

韩国泡菜炒饭

韩国泡菜炒饭

做法:1、将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟...

全麦法棍

全麦法棍

做法:1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉...

姜汁双色蛋

姜汁双色蛋

做法:1.松花蛋2个,煮鸡蛋一个,分别切牙,盘子底放了点嫩青...

凉拌海带丝

凉拌海带丝

做法:1.取一锅水煮至沸腾,放入海带丝煮软,捞起沖冷开水,...

特制B.B.Q.烤肉酱

特制B.B.Q.烤肉酱

做法:将全部的材料放置锅中,用小火熬煮半个小时即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions