使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

草莓慕斯

食材

材料:吉利丁片;;;;;;;3片,冰水一碗,草莓400g,鲜奶油150g,朗姆酒10g,牛奶50g,蛋黄1个,白砂糖两个40g

做法

草莓慕斯
做法: 1.将吉利丁片用冰水浸泡5分钟;
2.草莓不加水打成泥状,备用;
3.鲜奶油打至湿性发泡;
4.牛奶倒入锅中,倒入一份白砂糖搅拌均匀,加热至60°左右;
5.加入泡软的吉利丁片,关火不断搅拌至吉利丁片完全融化;
6.加入打散的蛋黄;
7.加入朗姆酒;
8.加入搅打好的草莓泥;
9.加入打发的鲜奶油;
10.充分搅拌均匀;
11.倒入模具中,冷藏4个小时后即可食用!

其他菜谱

红烧笋肉

红烧笋肉

做法:(1)将笋尖洗净浸泡1天,再用10杯水煮30分钟去除酸味,捞...

南瓜布丁

南瓜布丁

做法:1.将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、盐一起放入锅内后,...

甜酸蛋黄酱

甜酸蛋黄酱

做法:将所有材料放入小钢盆内隔热水(约50℃)加热,不停地搅...

干贝无黄蛋

干贝无黄蛋

做法:①鸡蛋洗干净后擦干,在尖头蛋壳上剥开一个如花生米大...

十全十美

十全十美

做法:1. 香菇用温水泡软,洗净,去蒂,切丝 2. 金针菇洗净...

吴氏爽口小拌菜

吴氏爽口小拌菜

做法:1.小尖椒百分之六十、咸菜(我用的是水疙瘩)百分之二...

五彩糯米肉圆

五彩糯米肉圆

做法:1.这五色糯米是我头天晚上泡的,具体用什么染色,我就...

武林酱丁

武林酱丁

做法:1、原料切成丁,焯水沥干。 2、甜面酱炒出香味,调好味...

香酥菠萝包

香酥菠萝包

做法:1.像墨西哥包做法一样,http://hoto.cn/recipe/29955/edit ,将面...

马蹄鸡蛋饼

马蹄鸡蛋饼

做法:1.把马蹄去皮切碎,加入鸡蛋和葱末搅拌,加入盐,鸡精...

南瓜戚风蛋糕

南瓜戚风蛋糕

做法:1.牛奶加油先打匀。 2.再打蛋黄加15克糖打至糖溶,打这...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1。将豆腐切小块。备用。 2。将豆腐块浸泡在煮滚的热水...

蜂蜜蛋黄饼干

蜂蜜蛋黄饼干

做法:1、黄油室温软化后,用打蛋器打散。 2、加入细砂糖,用...

塔香海瓜子

塔香海瓜子

做法:1、青葱切段;红辣椒切斜片;蒜拍末;姜切碎备用。 ...

猫舌饼

猫舌饼

做法:1.奶油软化加糖粉搅拌至奶油松发变白。 2.分次加入蛋白...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions