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酱爆肉
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酱茄条
做法:方法: 1.将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。 2.锅内...
卤猪皮
做法:1.猪皮洗净去毛后,入滚水中汆烫;葱切段备用。 2.中放...
糖醋排条
做法:1.将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻...
杂菜红咖哩虾
做法:1.虾先洗干净,飞一下水。。。有条件的话,冰镇一下,...
柠汁虾
做法:1.虾洗净剥尾壳,去沙,肠。 2.用水调匀山芋粉(或淀粉...
酱大骨
做法:1.把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做...
香菇花盅
做法:1)干香菇用温水泡发后洗净,控干备用。虾仁剁碎后和...
糍椒紫茄
做法:1、将紫茄洗净,改刀成10厘米长、3厘米宽的长条,摆放...
南瓜肉盏与鱼露蒸蛋
做法: 1、肉末中加盐、黄酒、鸡精和麻油,搅拌均匀。 2、南...
红烧双丝翅
做法:1、和面:将面粉倒入盆内加入鸡蛋、水拌匀后和成硬面...
宫保牛蛙
做法:买的活杀牛蛙,回来洗净控干(一定要控干,否则上浆的...
红烧烤麸
做法:1、将烤麸洗净,沥干水分撕成小块,起锅将油烧至八成...
杏仁拿破仑酥
做法:1)砂糖和蛋黄混合,用手动打蛋器搅打3、4分钟至砂糖完...
鸡腿菇炒肉
做法:1.鸡腿菇切条,放入锅中干煸到变成金黄色。 2.放入猪肉...