• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五彩黑椒牛肉

食材

材料：牛里脊肉250克，配料：洋葱半个，青椒各个，胡萝卜半个(或红椒也可)，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，淀粉，料酒，食用油，生抽，味精

做法

五彩黑椒牛肉
做法：
1、将洋葱切粗条，青椒、胡萝卜切菱形块备用。
2、牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。
3、将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上，再加入淀粉拌均，最后用两勺食用油再拌匀待用。
4、热锅凉油倒入两勺油，油温在七八成时，将肉片入锅划至肉变色断生，即刻起锅待用。
5、锅内一小勺油烧热，爆香洋葱条，再加入青椒、胡萝卜片断生，加少许盐(不可太多，牛肉已有咸味)，再将已炒断生的牛肉片同翻炒，淋些料酒和味精少许，最后再次撒入现磨黑胡椒。
好了，装盘开吃。肉质嫩滑，黑椒味道很香，且保留牛肉的原味，味道极好。

相关菜谱

炒面 炒面
黑椒牛肉 黑椒牛肉
黑椒牛肉炒面 黑椒牛肉炒面
炒面 炒面
牛肉炒面 牛肉炒面
牛肉炒面 牛肉炒面
洋葱黑椒牛肉 洋葱黑椒牛肉
黑椒牛肉粒 黑椒牛肉粒

其他菜谱

五颜六色的芝士小蛋糕

五颜六色的芝士小蛋糕

做法： 1黄油室温软化后加糖打发 2加入软化的奶油奶酪搅拌均...

蛋饺烧菜胆

蛋饺烧菜胆

做法： ...

龙骨煲莲藕

龙骨煲莲藕

做法：1、猪脊骨斩块汆水，莲藕切块，姜切片，枸杞子洗净备...

芝士牛排汉堡

芝士牛排汉堡

做法：1.牛排剁成肉泥。 2.用红酒，黑胡椒，盐、味精和糖适量...

海绵蛋糕

海绵蛋糕

做法：1.蛋黄加上一半的砂糖拌打至泛白。 2.烤箱先打开，以...

炸薯块

炸薯块

做法：1.将两颗马铃薯去皮并切成小丁状，入锅汆烫约1分钟，捞...

东北肉丝拉皮

东北肉丝拉皮

做法：01.土豆淀粉 100克 加 水 400 克 盐1/4茶匙 混合均匀. 02.炒锅...

香蕉巧克力豆蛋糕

香蕉巧克力豆蛋糕

做法：1.原料：香蕉70克，炼乳30克，色拉油65克，糖粉50克，鸡...

柠檬蒸麒麟虾

柠檬蒸麒麟虾

做法：1、将柠檬切成片铺于盘中。 2、把鱿鱼改成花刀，和竹节...

泥鳅韭菜子

泥鳅韭菜子

做法：1、将泥鳅去掉内脏，洗净。 2、韭菜子洗净后用纱布包好...

韩式辣锅

韩式辣锅

做法：1.骨头过清水洗干净，放入水中煮一次去掉血水。 2.锅内...

Mojito鸡尾酒

Mojito鸡尾酒

做法：１、薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下...

滇味炒饵块

滇味炒饵块

做法：1.先将饵块擦干，切成3毫米左右的薄片，然后再改刀切成...

冰镇蜜红豆

冰镇蜜红豆

做法： 1、将红豆提前泡水4小时以上。 2、下锅里加水没过红豆...

麻辣海鲜锅

麻辣海鲜锅

做法：1.将肉洗净切厚片，码上腌肉料，放置5分钟.虾，鱿鱼洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version