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全家都爱吃的土豆肉片

食材

材料:1材料:土豆1个,瘦肉2两,青椒2只,胡萝卜半根,2佐料:葱,姜,蒜,3调味料:油,盐,糖,鸡精,水淀粉

做法

全家都爱吃的土豆肉片
做法:
把土豆、瘦肉、青辣椒、胡萝卜都切成薄片,葱姜蒜切末
肉片用一小勺酱油拌匀放置5分钟
锅中油烧热,放入肉片滑锅,待肉片变色,撒入葱姜蒜末起香
将胡萝卜先放入炒一炒,然后放入土豆和青椒片
放半勺糖炒半分钟左右,放点鸡精和盐拌匀,最后水淀粉勾芡即可