使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荞麦菜卷

食材

材料:主料:荞麦面600克,鸡蛋6个。 辅料:土豆丝100克,青红椒丝50克,浆水菜(酸菜)100克,干辣椒,蒜片,葱花。 调料:精盐,鸡精,色拉油,白醋。

做法

荞麦菜卷
做法: 1、将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;平底锅置微火上,用少许色拉油擦锅底,烧热,用勺将荞麦面糊摇入平底锅中,用刮板抹平,烙黄一面后翻烙另一面,烙熟即成荞麦饼;
2、坐锅上火,倒入色拉油,放入一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后倒入土豆丝、青红椒丝翻炒至八成熟时调入精盐、味精、白醋,再翻炒几下即可。
3、锅内再加少许色拉油,放入另一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后,倒入浆水菜中,煸炒干水分后调入精盐、翻炒均匀即可。
4、将烙好的荞麦饼改成10厘米的正方形,一半卷入炒好的土豆丝,一半卷入炒好的浆水菜,装盘即可。

其他菜谱

基本蒸蛋蛋汁

基本蒸蛋蛋汁

做法:所有材料混合搅拌均匀后,用筛网过滤使之更细密。 备...

一品豆腐

一品豆腐

做法:1.豆腐压干水分,切去四周硬皮,加入调匀之调味料(...

圆鼓鼓的胡椒饼

圆鼓鼓的胡椒饼

做法:1.将干酵母用适量温水泡开。 2.将面粉,糖,泡打粉,泡...

石头鲜鱿

石头鲜鱿

做法:1、将鲜鱿鱼板洗净切成3厘米宽、4厘米长的梳子形片待用...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1、鲫鱼宰杀治净,在鱼身两面斜剞一字刀。香葱切成段...

蒜蓉烤鸡

蒜蓉烤鸡

做法:1.将烤箱预热到摄氏 160 度。 2.在烤盘中间放一大张吸油...

酸菜鸭

酸菜鸭

做法:1.鸭肉洗净切块,放入沸水中汆烫去除血水;酸菜洗净切...

辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐

辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐

做法:1.提前把材料洗干净,加入水浸泡一夜;(夏天需要蒙上...

豉椒凉瓜

豉椒凉瓜

做法:1)凉瓜洗净切半,挖去馕,然后斜刀切片。红椒切粒;...

兰花茶泥蛋船

兰花茶泥蛋船

做法:1、鸡蛋煮熟,晾凉后剥皮,切掉三分之一,挖去蛋黄待...

素馅蒸饺

素馅蒸饺

做法:1)面粉倒入小盆中,逐次倒入80度的开水,边倒边不断搅...

红酒鸡肝宽面

红酒鸡肝宽面

做法:1.烧开一大锅水,烤箱低温预热。橄榄油放入煎锅低温加...

藕炒肉丝

藕炒肉丝

做法:⒈藕洗净切条,酸切成末,姜切丝,干辣椒切碎 ⒉起油...

红烧臭豆腐

红烧臭豆腐

做法:步骤1:豆腐洗净切块,每块“井”字状切小块 步骤2:将...

排骨南瓜盅

排骨南瓜盅

做法: 1、排骨洗净拭干水,剁成块状,加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions