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豆沙卷

食材

材料:水130克,面粉250克,油10克,盐1克,白糖10克,酵母2克(可以加一点馒头改良剂),豆沙少许

做法

豆沙卷
做法: 1,水中加入盐,白糖
2,加入酵母
3,搅拌好后
4,加入油
,放入面粉
6,揉成面团醒10分钟
7,擀成长片
8,抹上豆沙
9,抹好,要少抹一点,
10,从一边卷起
11,卷成一个长条
12,切成一段一段的
13,用筷子按扁,绕成花卷形
14,蒸笼上抹油
15,放入花卷
16,喷水,醒10分钟,蒸20分钟

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