使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

药膳猪脚

食材

材料:猪脚900公克,水800㏄,药膳:1片,川芎3片,黄耆20公克,熟地1/2片,桂枝少许,蜜甘草3片,蔘鬚15公克,黑枣3个,红枣5个,枸杞10公克,米酒300㏄

做法

药膳猪脚
做法: 1.把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。
2.把所有药膳材料以清水洗一下,沥干水分,将当归、川芎、黄耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中绑好。
3.准备一传统电锅,内锅放入作法1的猪脚与作法2的药材包,再加入蔘鬚、黑枣、红枣与米酒,外锅加2杯水,按下开关煮至开关跳起,再焖约10分钟。
4.打开作法3的锅盖翻动一下锅内材料,接着加入枸杞,外锅再加2杯水,按下开关再煮至开关跳起,续焖约10分钟即可。

其他菜谱

爱上花青素—紫薯芝士吐司

爱上花青素—紫薯芝士吐司

做法: 1紫薯蒸熟,去皮,压成泥冷藏;芝士切小丁。 2混合除...

砂锅卤豆腐的做法

砂锅卤豆腐的做法

做法:1、豆腐切片,过油炸至金黄捞出沥干油分备用。 2、将炸...

蒜香鯆鱼

蒜香鯆鱼

做法:1 鱼肉切块,放入米酒,稍许盐拌匀,粘生粉,放入热油...

土豆西红柿排骨汤

土豆西红柿排骨汤

做法:1.土豆去皮洗净切成四份;西红柿洗净切成四份;排骨洗...

迷你双味银鳕鱼

迷你双味银鳕鱼

做法:银鳕鱼去骨留肉,分别改刀成条、丝、片、丁四种形状,...

红枣山药排骨汤

红枣山药排骨汤

做法:1:小排洗净开水里烫过洗去浮沫放在煮锅里 2:锅里放水没...

尖椒鸡丁

尖椒鸡丁

做法: 1、鸡胸肉切丁,尖椒切丁,葱姜蒜切末。 2、将蛋清倒...

比萨桃花虾

比萨桃花虾

做法:1、大虾去壳,取中赌?成挑花花刀,上浆备用。 2、配料...

奶油筒

奶油筒

做法:做法: 1. Pastry Sheet按照包装盒上的说明解冻,擀成约2...

台南的独有小食——棺材板

台南的独有小食——棺材板

做法:1.是将面包切成薄薄的面包块,下锅油炸,炸到金黄色后...

韩式炒肉

韩式炒肉

做法:(1)将五花肉洗净切薄片,葱切寸段备用。 (2)起油锅,将...

蒜荣蒸夏贝

蒜荣蒸夏贝

做法:1、将夏威夷贝洗净,用开水焯至开口捞出备用。 2、夏威...

正宗墨西哥萨尔萨辣酱

正宗墨西哥萨尔萨辣酱

做法:1.把番茄、洋葱切小丁;绿尖椒去籽切碎;香菜和青葱洗...

今晚烧的猪蹄很成功

今晚烧的猪蹄很成功

做法:先把猪蹄用开水烫过,下高压锅,水盖过一点就好。 八...

双椒珍珠蚝

双椒珍珠蚝

做法:1、珍珠蚝焯水,拍上干生粉,待用; 2、炒锅上火烧热,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions