使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷叶蒸饭

食材

材料:红萝卜60公克,洋葱30公克,培根50公克,蛋1个,白饭200公克,荷叶1张,油25㏄,盐1/6茶匙,鸡粉1/6茶匙

做法

荷叶蒸饭
做法: 1.红萝卜、洋葱洗净后切成丝状;培根切成片状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。
2.取锅,加入沙拉油以中火烧热后,倒入作法1的蛋汁炒至五分熟,放入作法1的胡萝卜、洋葱和培根拌炒均匀后,再加入白饭及调味料,并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅备用。
3.荷叶用滚水汆烫后洗净擦干,叶面向上舖平后,将作法2的炒饭倒入荷叶中央,将荷叶从四个角落向中心摺入,再倒扣到盘子里备用。
4.在蒸锅中加水,放好蒸笼,将作法3的荷叶饭放入蒸笼中。以中火蒸至锅中的水沸腾后,再续蒸约15分钟即可。
5.将作法4中蒸好的荷叶蒸饭取出,并以刀子在荷叶上轻轻划开即可食用。

其他菜谱

奶油玉米汤

奶油玉米汤

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将黄菜椒丁放入锅中...

花菇扣嫩鸭

花菇扣嫩鸭

做法:1.宰杀嫩鸭,水烫去毛,剖腹去内脏,用清水洗净; 2.放...

乳酪提子

乳酪提子

做法:1. 提子切花刀,去除内籽,乳酪切成小块。 2. 将提子、...

芙蓉鱼羹

芙蓉鱼羹

做法:1.将鱼肚档去掉鱼皮后切成长条,放进腌料腌约30分钟,...

太阳饼

太阳饼

做法:(1)将油皮、油酥材料各自揉成糰状,并分为15等份。 (2...

三鲜豆腐火锅

三鲜豆腐火锅

做法:1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块,放入搪瓷盆内,加...

快速全麦面包

快速全麦面包

做法:1.预热烤炉至230度。 2.将麦片倒入搅拌机搅拌均匀细腻为...

葡萄酒炒贻贝

葡萄酒炒贻贝

做法:1.用一个中号蒸锅,将黄油用中火烧热,加入小洋葱炒到...

好吃的桃酥

好吃的桃酥

做法:1、将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀; 2、将酥...

韭菜鸡蛋蚕豆米

韭菜鸡蛋蚕豆米

做法:1:韭菜洗净切去1小段根部,然后将其切小段,葱切花。...

糖醋脆皮鱼

糖醋脆皮鱼

做法:1.把鱼清理好后,在鱼身上每隔3厘米下直刀,下到鱼骨再...

自制川北凉粉——半成功

自制川北凉粉——半成功

做法:1 1000ml凉水放入小锅中~ 2 200ml绿豆淀粉慢慢倒进水里搅拌...

香糟鸡爪、藕片

香糟鸡爪、藕片

做法:1.准备小半锅水,放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角,...

奇异果芋泥宝

奇异果芋泥宝

做法:(1)将芋头去皮并清洗干净,切成约1公分厚片排入容器,...

眉豆炒腊肠

眉豆炒腊肠

做法:1.眉豆去蒂、豆筋,洗净,切片 2.腊肠蒸20分钟,切片 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions