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桂花糕

食材

材料:山药250克、白糖40克、盐10克、甜桂花酱50克。

做法

桂花糕
做法: 1、将新鲜的山药洗净,去皮,切成滚刀块,备用;
2、烧上一锅水,待水开后将切好的山药倒入锅中,煮熟后捞出浸冷水,待用;
3、将盐和白糖混合均匀,拌在山药里,放置10分钟左右,让山药充分吸收进味道,然后加入糖桂花,即可。

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