使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷香蒸排骨

食材

材料:猪精排400克,荷叶1张,香菇20克,香葱少许。调料精盐1小匙,蚝油2大匙,酱油1小匙,绍酒少许,色拉油2大匙。

做法

荷香蒸排骨
做法: 1、将荷叶用温水泡开,剪成圆形铺在碗中,备用。
2、猪排骨剁2厘米长的段,用凉水冲泡5分钟,放入装有荷叶的碗内,加调料拌好,入蒸锅蒸20分钟取出,撒上香菇丝、葱花。
3、起锅入2大匙油烧热,淋在已经蒸好的排骨上即成。
材料替换
将排骨换成鸡腿,称荷香蒸鸡腿;换成兔肉块,称为荷香蒸兔肉。
口味变化
调味料中去掉酱油、蚝油.加入鱼露、鸡汁、味精、生抽.称为荷香鱼露蒸排骨。

其他菜谱

云耳拌芽菜

云耳拌芽菜

做法:1.芽菜去根洗净;云耳用清水浸软后摘洗干净。 2.水开后...

培根面包

培根面包

做法:1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉...

黑白配——山芋红豆饼

黑白配——山芋红豆饼

做法:1、地瓜隔水蒸熟 2、用勺子碾碎和糯米粉揉成团 3、包入...

卤猪头之拌猪头肉

卤猪头之拌猪头肉

做法:1.猪头一个洗净,用得手的工具分解成大块。。。 2.放到...

飘香水果鸡

飘香水果鸡

做法:1、锅里加入沸水(以没过鸡为度),放入大葱、大姜、...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,大火煮至八...

泰式凉拌青木瓜丝

泰式凉拌青木瓜丝

做法:1.木瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、香菜段、蒜末与所有调味...

豆豉粉丝蒸蛏子

豆豉粉丝蒸蛏子

做法:1.蛏子买来,先放养在淡盐清水中,让它吐净泥沙 。龙口...

椰粉芋圆

椰粉芋圆

做法:1.将生芋圆放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当芋圆浮于...

酸汤凉虾肥鱼

酸汤凉虾肥鱼

做法:1、将肥鱼去皮、刺,加入肥膘肉打成鱼蓉,做成凉虾形...

披萨

披萨

做法:1.将水,糖和酵母粉调和后与白面活成面团,盖上保鲜膜...

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法:1.洋葱切碎丁,西芹切小丁,番茄切小丁,南瓜切小快...

炝拌菜花

炝拌菜花

做法:1.菜花过开水,然后投冷水,凉后滤水放盘中,超过放油...

什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭

做法:1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液; 2.莴笋、火腿肠...

台中竹之乡竹筒客饭

台中竹之乡竹筒客饭

做法:1.竹筒泡水备用。 2.将米洗净,平均分配于3个竹筒内,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions