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全麦蜜豆马芬蛋糕

食材

材料:全麦粉40克,鸡蛋2枚,泡打粉2小匙,低筋面粉160克,香草精1/2小匙,牛奶120克,色拉油100克,金砂糖65克

做法

全麦蜜豆马芬蛋糕
做法: 1.将65克金砂糖加入全蛋内。
2.用打蛋器搅打均匀。
3.将100克色拉油缓缓拉入。
4.将蛋液与色拉油搅打均匀。
5.一次性加入120克牛奶,搅拌均匀。
6.加入1/2小匙香草精,搅拌均匀。
7.将低筋面粉、泡打粉过筛加入。
8.加入全面麦面粉后,用刮刀切拌均匀。
9.加入蜜豆后,再次切拌均匀。
10.烤箱预热185度,中层烘焙25分钟左右。

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