使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰式甜辣牛肉粒

食材

材料:牛里脊,新鲜豌豆,新鲜香菇或干香菇,泰式甜辣酱,姜,盐,白糖,鸡精

做法

泰式甜辣牛肉粒
做法: 1.将牛里脊切成大小均匀的丁,大小差不多是豌豆的两倍大小,太大或太小口感都不好,切好后加入两勺泰式甜辣酱、一小勺盐、一小勺淀粉腌制约半小时;同时将香菇洗净后切成小丁备用;
2.腌制牛肉的同时,准备炒锅加入适量底油,烧至约4成热时下豌豆炒香,加入适量盐、鸡精调味,然后加入高汤(也可以用清水代替)没过豌豆粒即可,转成中火加盖慢慢煮约5-8分钟,见汤汁收干后即可捞出备用;
3.牛肉腌好后,另取一锅加入3勺底油烧至6成热时 下姜块爆香,然后下入牛肉粒炒至变色,迅速把已经熟了的豌豆倒入,加入香菇丁一起拌匀,再加入1勺泰式甜辣酱、1勺白糖、1勺鸡精调味即可;

其他菜谱

开胃酸萝卜

开胃酸萝卜

做法:生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀...

奶油奶酪面包

奶油奶酪面包

做法:1.奶油奶酪隔热水软化,干酵母溶于温水 2.将除黄油,酵...

爱心蛋饺

爱心蛋饺

做法:1.馅子 买的肉馅,回来又切了切 切碎白菜和葱花跟肉馅...

蚝油什锦蔬菜

蚝油什锦蔬菜

做法:1.胡萝卜去皮,切成小圆片。绿花菜分成一朵朵,菜茎略...

心旷神怡

心旷神怡

做法:①将冰块用碎冰机打成冰沙。 ②将冰沙、鲜奶、木瓜果...

生蚝虾酱煎鹅蛋

生蚝虾酱煎鹅蛋

做法:1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。 2.鹅蛋打散加盐/虾酱一...

芋头排骨粥

芋头排骨粥

做法:1.芋头去皮洗净后,切成丁状备用;排骨用刀子剁成小块...

鱼丸苋菜汤

鱼丸苋菜汤

做法:苋菜摘好,洗干净,煮滚高汤,把鱼肉馅在沾水的手掌上...

速发花卷,馒头,包子记

速发花卷,馒头,包子记

做法: 1,准备材料 2,所有材料放在一容器中 3,用筷子搅拌...

书香鳝片

书香鳝片

做法: 鳝鱼从背部破开,去骨去头尾,洗净,再横向切成3cm长...

北方炸醬DIY

北方炸醬DIY

做法:1.蔥姜蒜都切末備用。面醬用一小碗水兌稀。 2.鍋內放素...

冬南瓜白腰豆炖鸡

冬南瓜白腰豆炖鸡

做法:1.烤箱预热至180摄氏度。 2.鸡肉用1/4茶匙盐和黑胡椒调味...

咸香炸花生米

咸香炸花生米

做法:1.锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。 2.倒入花生,...

鲜蚵长寿面线

鲜蚵长寿面线

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉备用。 2.将面线放入...

瑶柱竹荪炖翅

瑶柱竹荪炖翅

做法:(1)水发竹荪9件中加姜汁焯水,冷水中漂洗10分钟,放入码...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions