使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菜茎泡菜

食材

材料:白花椰菜叶茎1斤,红辣椒4两,1.盐2大匙,2.白醋3杯,糖2/3杯

做法

菜茎泡菜
做法: (1)切下白花椰菜的叶菜部份,修整去除老茎与叶子,留下叶茎部份,再洗净彻底沥干水份,切成5公分长段备用,红辣椒洗净备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在上述白花椰菜叶茎与红辣椒上拌匀,腌渍约半天待其软化后,用冷开水略洗过后彻底沥干水份,置于容器中备用。
(3)将调味料(2)混合均匀,等糖完全溶解后再加入作法(2)材料浸泡,容器加盖后置于冷藏腌渍酦酵约1~2天,待其入味后即可食用,冷藏约可保存10天。

其他菜谱

香煎鸡排

香煎鸡排

做法:将鸡胸肉切0.4-0.5厘米厚片,盖上保鲜膜,用嫩肉锤锤松...

味噌鱼煮汁

味噌鱼煮汁

做法:所有材料调和均匀。 用途:适合腥味较重的鱼,如青花...

DIY水煮肉片

DIY水煮肉片

做法:1、里脊肉切片,生粉料酒浆好。 2、生菜洗净,出水,放...

麻油面线

麻油面线

做法:1.将拌汁的调味料充分拌匀备用。 2.取一深锅,加入300㏄...

家常烧烤

家常烧烤

做法:1.把各式材料切好,用竹签串起,适量的油和生抽口急汁...

水果饭

水果饭

做法:果蔬混饮享口福又减肥 果蔬混饮15招既享口福又减肥 说...

蓝莓麦芬

蓝莓麦芬

做法:烤箱预热到375F/191度。 面粉,泡打粉,苏打粉和盐,混合...

奶酪三明治

奶酪三明治

做法: 用面包刀将农夫面包切成8片,每片约厚1.5cm,放入烤盘...

开阳白菜

开阳白菜

做法:1.白菜洗净后切片;香菇泡软后切丝;虾米洗净、泡水约...

杨梅酸奶慕丝杯

杨梅酸奶慕丝杯

做法:1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱 2.安佳淡奶油加50克白...

蕨菜炒粉

蕨菜炒粉

做法:蕨菜,粉条事先热水泡好。有新鲜的蕨菜更好。 然后,...

香煎海参

香煎海参

做法:1、将水发辽参洗净,放入清汤中,加盐,煨制入味。 ...

玫瑰蜜香绿豆酿藕

玫瑰蜜香绿豆酿藕

做法:1.去皮绿豆洗净,浸泡半天。 2.莲藕去皮洗净,从一头顶...

葡萄干炒肉饭

葡萄干炒肉饭

做法:1.用中火在中号平底锅里溶化黄油,将洋葱翻炒到软。然...

奶油南瓜汤

奶油南瓜汤

做法:1、南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。 2、取黄油将洋葱丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions