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菠萝银耳羹

食材

材料:发好银耳100克,甜酒100克,削皮菠萝250克,鸡蛋3个,清水1500克,白砂糖150克,水淀粉75克。

做法

菠萝银耳羹
做法: 将水发银耳改小件煮透,把菠萝改刀成丁形,鸡蛋打入碗中搅散,清水入锅烧开,加入银耳、菠萝丁、白砂糖、甜酒煮沸,勾芡,淋入蛋夜即可。

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