使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰香干煸鸡块

食材

材料:材料: 600 克鸡肉块 (鸡腿或者Chicken Thigh去骨切块) 腌料: 1/2 cup 椰丝 (煸香或者烘香) 1 tbsp 芫荽粉 Coriander powder 2 tsp 辣椒粉 Red chillies powder 1 tsp 小茴香 Fennel seeds 2 tsp 黑胡椒 Pepper corn 1 段桂皮 Cinnamon Stick 4-5 只 丁香 Cloves 1/2 tsp 姜黄粉 Turmeric Powder 1 1/2 tsp 盐 其他: 20-25 片咖喱叶 1 只洋葱 切圈/或切丝 2 只中型熟番茄 (搅拌成糊状) 2 tsp 姜蒜蓉

做法

椰香干煸鸡块
做法: 首先把椰丝烘香,磨成粉状。

丁香,桂皮(敲开成小块状),小茴香和胡椒粒小火干煸香,冷却磨成粉。

把鸡肉清理好,切块。然后把椰丝粉,香料粉,辣椒粉,黄姜粉,姜蒜蓉和盐腌制鸡肉块。至少腌2-3个小时,腌一个晚上也可。

第二天或三个小时后,把番茄搅拌成糊状。

咖喱叶加2茶匙油煸香,取出备用。洋葱丝煸炒至透明,取出备用。

在相同一口锅里,不必下油,把番茄糊倒入煮滚,倒入鸡肉块,翻炒均匀,加盖,中小火焖煮大约25-30分钟。

至鸡肉煮熟,酱汁变浓稠。

倒入洋葱丝翻匀,起锅钱加入咖喱叶。

其他菜谱

青豆煎蝦餅

青豆煎蝦餅

做法:蝦肉用刀拍散,放在攪拌機,下調味料,生抽,糖,鹽,...

鲷鱼籚笋卷

鲷鱼籚笋卷

做法:1.将鲷鱼、芦笋、红萝卜川烫备用。 2.春卷皮舖平,上面...

天山雪莲炖子鸡

天山雪莲炖子鸡

做法:1.鸡肉要先用开水把血沫子撇掉,然后放入调料,倒入开...

糖渍芋头

糖渍芋头

做法:1.芋头洗净去皮,切成小三角形块状备用。 2.热锅,倒入...

豆渣馅饼

豆渣馅饼

做法:1.将所有材料(除半烫面糰、煎油外)和所有调味料一起混...

艾窝窝

艾窝窝

做法:1.准备好所需原料。 2.核桃仁,南瓜籽仁如烤箱350F烤8分...

珍珠元子

珍珠元子

做法:1.糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;2.猪肉馅加盐,生...

韩式寿司 Kimba

韩式寿司 Kimba

做法:1、煮好的白饭趁热加入芝麻、麻油及盐拌匀备用。 2、紫...

豆干拌马兰头

豆干拌马兰头

做法:1)将新鲜马兰头摘洗干净。 2)锅里水开后,将马兰...

咖啡双色戚风蛋糕

咖啡双色戚风蛋糕

做法:1.将低筋面粉、泡打粉、塔塔粉过筛备用。 2.将沙拉油、...

乳腐肉

乳腐肉

做法:1、将五花肉(要皮薄肉细的)洗清理净,放在水里煮到...

咖哩烤饺

咖哩烤饺

做法:(1)将内馅材料中的咖哩鸡丁先退冰后,把汁沥干备用。大...

拔丝莲子

拔丝莲子

做法:1.红绿樱桃洗净切丁。将水发莲子洗净,粘上面粉和干淀...

鲜奶油蛋糕

鲜奶油蛋糕

做法:烤箱预热 350°F/175°C 我用10寸中间空洞不粘圆烤盘,抹油...

番茄薄荷蒜酱

番茄薄荷蒜酱

做法:1.将红番茄切丁,蒜头、薄荷叶切碎。 2.橄榄油热锅,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions