使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱捲烧

食材

材料:基础鱼浆200公克,猪背油75公克,水60cc,中筋面粉120公克,太白粉20公克,青葱4根,塑胶袋2个,A.盐1/4茶匙,细砂糖2大匙,酒1/2茶匙,B.香油适量

做法

葱捲烧
做法: 1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打成泥。
2.将水、调味料A和作法1材料加入基础鱼浆内一起搅拌均匀后,加入太白粉、中筋面粉拌匀放入冰箱冷冻30分钟后取出,即为混合鱼浆。
3.青葱用水洗净沥干备用。
4.将两张塑胶袋各自沿着三面边缘剪开,取其一张做底并涂抹上调味料B的香油后,再覆盖上另一张塑胶袋,用手搓揉使其两张塑胶袋都沾上薄油。
5.取一张作法4的塑胶袋平铺于桌面,再将作法2的混合鱼浆放入,覆盖上另一张塑胶袋,将混合鱼浆均匀压平。
6.继续将青葱放入作法5的材料中,用手捲成圆柱状。
7.热一油锅使其油温约140℃后,放入作法6材料以小火油炸至呈现出金黄色泽取出切段即可。

其他菜谱

巧克力奇普马芬

巧克力奇普马芬

做法:1.准备工作:黄油室温软化,全蛋和牛奶室温回暖,糖粉...

糖醋蓑衣小萝卜

糖醋蓑衣小萝卜

做法:小萝卜洗干净,叶子摘下来,加多盐,用手用力揉搓,腌...

水梨果酱

水梨果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;水梨去皮去核后切成丁状备用...

红枣蒸三鲜

红枣蒸三鲜

做法:1.豆腐切成约0.5厘米的片;草鱼收拾干净去头尾、去骨,...

加州核桃香蕉摇摇乐

加州核桃香蕉摇摇乐

做法:1.把香蕉、酸奶、加州核桃和1汤匙蜂蜜放入搅拌器中。...

麻辣鱼丸串

麻辣鱼丸串

做法:1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。 2.食...

黄精鹌鹑蛋视频

黄精鹌鹑蛋视频

...

山药泥酱

山药泥酱

做法:1.山药磨成泥状备用。 2.把所有材料一起混合搅拌均匀,...

海参炆娃娃菜

海参炆娃娃菜

做法:1.娃娃菜洗净后去底部、切半;海参洗净后切小块;甜豆...

抹茶桂花锅饼

抹茶桂花锅饼

做法:1.将白豆沙、桂花酱、抹茶粉拌匀,放入塑胶袋中桿成扁...

虎年吃虎【虎头糍饭糕】

虎年吃虎【虎头糍饭糕】

做法:1.把糯米提前用清水浸泡3-4个小时。之后将大米和浸泡好...

小炒虾

小炒虾

做法:大虾剥皮,放色拉油拌匀。打一鸡蛋,放盐和黑胡椒。把...

泡椒藕丁

泡椒藕丁

做法: 先将莲藕洗净切丁备用,最好用水多冲洗,这样会更加...

手撕包菜

手撕包菜

做法:1、包菜用手撕开成片状,洗净之后沥干水分,蒜切片,...

生煎馒头

生煎馒头

做法:1:面粉里加入一点点发酵粉用开水揉成面团(不粘手为准...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions