使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄香牛肉刀削面

食材

材料:中筋面粉400公克,水180公克,盐1/2小匙 ,牛腩300公克,蕃茄1颗,小白菜2颗,酸菜1大匙,红烧汤头 ,葱花1大匙

做法

茄香牛肉刀削面
做法: 1.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可。
2.煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟,即成刀削面,装碗备用。
3.将牛腩及蕃茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。
4.将作法3的汤与料加入刀削面碗中,并加入汆烫过的小白菜、酸菜,撒上葱花即可。

其他菜谱

葱香菱角

葱香菱角

做法:1.菱角用刀剥去外壳,削去紫色膜皮; 2.菱角放在盘中,...

面线糊

面线糊

做法:1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.乳酪糊做法:1+2隔水融化(豆豆猫试过微波炉,cream ...

竹筒蒸肉

竹筒蒸肉

做法:1、将竹筒肉一分为二,摆在盘内,入蒸锅蒸5分钟取出;...

蛋包饭

蛋包饭

做法:1、洋葱、火腿肠切丁备用; 3、热锅入油,油温后下洋葱...

脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪

做法:猪洗净,从背上切口挖出内脏和猪脑;用各种调料腌好,...

海胆粥

海胆粥

做法:1、剩米饭加3~4倍的水,大火煮滚,转小火再煮15分钟;这...

香菇马蹄豆腐盒

香菇马蹄豆腐盒

做法:1:取五颗香菇,马蹄剁碎成粒,加入猪肉糜搅拌成馅,...

巧克力酱

巧克力酱

做法:1.巧克力先切碎备用。 2.鲜奶油与牛奶加温,放入巧克力...

煎红酒丁骨牛排

煎红酒丁骨牛排

做法:1.丁骨牛排先适当的调味 2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜...

炒辣子鸡块

炒辣子鸡块

做法:1.将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖,洗净后剁成块; 2.青尖...

香菇酿珍珠

香菇酿珍珠

做法: 香菇洗净,用刀转着割去跟部,放沸水中烫一下,挤干...

草莓巴伐利亚 Strawberry Bavarian

草莓巴伐利亚 Strawberry Bavarian

做法: 步骤一:法国海绵蛋糕: 蛋黄加20g糖和盐隔水加热40摄...

蒸杯子海绵蛋糕

蒸杯子海绵蛋糕

做法:1. 在开始制作的同时,在蒸锅内开始烧1500cc的水。 2. 用...

芦笋秋葵炒洋葱

芦笋秋葵炒洋葱

做法:1.这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions