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葱油胡萝卜丝

食材

材料:主料:胡萝卜250克, 辅料:大葱20克, 调料:植物油30克,盐2克,白砂糖5克,白皮大蒜10克,香油30克,味精1克

做法

葱油胡萝卜丝
做法: 1.将胡萝卜去蒂,洗净,切成丝。葱白去根,洗净,切末。
2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油七成热时倒入胡萝卜丝炒透,加入精盐、白糖、味精,炒匀盛入盘中。
3.炒锅内加香油,油烧至七成热时放入葱末、蒜末,炒出香味时浇在盘中胡萝卜丝即可。

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