使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茉莉鱿鱼卷

食材

材料:水发鱿鱼400克,茉莉花茶10克,葱、姜、蒜各10克,料酒10克,精盐3克,白糖2克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,植物油800克。

做法

茉莉鱿鱼卷
做法: 1、鱿鱼先剞上十字花刀,再切成长方块。茉莉花内加入沸水50克冲泡约5分钟,捞出茶渣不用。葱、姜、蒜均切成末。
2、茶汁内加入用料酒、精盐、白糖、胡椒粉、湿淀粉对成芡汁。鱿鱼块下入沸水锅中焯透至呈花卷状捞出,沥去水。
3、锅内放植物油烧至七成热,下入鱿鱼卷冲炸一下,倒入漏勺。
4、锅内放油20克烧热,下入葱末、姜末、蒜末炝香,下入鱿鱼卷炒开,烹入芡汁翻匀,出锅装盘即成。

其他菜谱

清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼

做法:1)将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取...

大良肉卷

大良肉卷

做法:1.先将肥肉和瘦肉片成约20厘米长、16厘米宽的薄片。肥肉...

酸奶油鸡

酸奶油鸡

做法:1.用中火将鸡肉在油中炒黄。放到刷过油的23*33厘米大的...

巧克力传奇蛋糕

巧克力传奇蛋糕

做法:1、黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至体积蓬松...

苏梅蒸芙蓉

苏梅蒸芙蓉

做法:1.取一可放入蒸锅的盘子,先将嫩豆腐放置盘中央,再将...

豆豉爆鸡

豆豉爆鸡

做法:1.鸡洗净切块,用腌料拌腌10分钟。锅下油,放入鸡块炸...

莲蓬鱼

莲蓬鱼

做法:1.鱼肉、肥膘内剁成泥,放在碗内,加入精盐4克、葱姜...

布朗尼巧克力球

布朗尼巧克力球

做法:1. 首先先將布朗尼 (約500g) 用食物處理機 (Food Processor) 打...

韩国鱿鱼羹

韩国鱿鱼羹

做法:1.泡发鱿鱼洗净,头部切成小段,身体部分先以刀斜45度...

燕麦条

燕麦条

做法:1、黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化 2、倒入...

水浸胖头鱼

水浸胖头鱼

做法:1、将胖头鱼洗净,背部切开,放入锅中,加入水、盐、...

圣诞饼干

圣诞饼干

做法:一,将条装牛油大半条隔夜回室温,用打蛋器中速搅拌二...

香芋薏米茨实煲

香芋薏米茨实煲

做法:1.香芋洗净去皮,切成小粒;薏米洗净;茨实先在冷水中...

荷美尔营养三明治

荷美尔营养三明治

做法: 将面包片放入多士炉中烤1分钟至两面焦黄。 将荷美尔火...

麻辣火锅

麻辣火锅

做法: 将所有蔬菜摘洗干净。豆腐和西式火腿切成方片。 将麻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions