使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱爆牛肉

食材

材料:牛肉丝300公克,葱3支,姜片2片,蒜头2颗,红辣椒1支,酱油1大匙,糖1小匙,盐1/2小匙,高汤2大匙,嫩精1/4小匙,糖1小匙,酱油1小匙,米酒1大匙,水4大匙

做法

葱爆牛肉
做法: 1.葱切段;蒜头切片;红辣椒切片,备用。
2.牛肉丝以所有腌料拌匀放置腌约30分钟备用。
3.热锅,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒开至变色,马上捞起沥油备用。
4.作法3锅中留少许油,爆香作法1的葱段、蒜片、辣椒片及姜片,再加入所有调味料煮至汤汁沸腾。
5.最后加入作法3的牛肉丝,快速拌炒均匀即可。

其他菜谱

蒸水蛋

蒸水蛋

做法:1、鸡蛋打散; 2、鸡蛋的1.5倍的水加一勺淀粉调匀;...

西式三文鱼

西式三文鱼

做法:(1)三文鱼肉、红菜头分别切成细粒,用柠檬汁、辣根、盐...

家常版笋干烧肉卤蛋

家常版笋干烧肉卤蛋

做法:Before Start,笋干要提前一天泡水去盐,不做直接放入菜品...

芝麻叶炖鱼翅

芝麻叶炖鱼翅

做法:1、将发制好的鱼翅放入清汤中,上笼蒸2小时后取出,移...

榨菜蒸猪肉

榨菜蒸猪肉

做法:1.榨菜用清水略洗后沥干水分。 2.猪肉洗净后切片,然后...

豌豆猪肉粒

豌豆猪肉粒

做法:1.步骤图及制做方法1)切好的瘦肉丁(炒之前用干淀粉...

青酱意大利面

青酱意大利面

做法:1.松子70克用小火炒香。 2.九层塔70片洗净晾干水。 3.把两...

面茶

面茶

做法:1.)先将白芝麻炒香之后,磨碎备用。 2.)面粉入锅,以小...

红豆饼

红豆饼

做法:(1)将红豆沙分成六份,揉成圆球备用。 (2)把酥皮同样分...

金鸡耍绣球

金鸡耍绣球

做法:1、鸡脯肉制成鸡蓉,加鸡蛋清、水、生粉码味上浆,包...

虾虎干炖白菜

虾虎干炖白菜

做法:①白菜切成块,虾虎干泡水。 ②白菜下锅略炒,取出。...

炒麻叶

炒麻叶

做法:1.麻叶洗净后,要先用清水加适量盐氽过。 2.氽过水的麻...

凉拌皮冻

凉拌皮冻

做法:1.肉皮放水中煮开 2.刮净猪皮表面油污,切细条 3.放清水...

奶香栗子南瓜

奶香栗子南瓜

做法: 南瓜洗净去皮、切成2cm小块。洋葱和黄菜椒切成1cm粗细...

长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】

长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】

做法:1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions