使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】

食材

材料:新鲜米粉; 肉汤; 剁椒、芹菜、葱; 排骨、姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉。

做法

长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】
做法: 1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后,放入锅中大火上汽
后蒸1小时。

2、新鲜米粉(或新鲜河粉)切成粗条。

3、事先炖好的肉汤或排骨汤盛入大碗中,加盐、酱油、味精;葱和芹菜切碎末备用。

4、米粉下入沸水中,用筷子搅散几下就捞起来放到汤里,盖上蒸好的豆豉排骨,撒上
葱末和芹菜末,舀上一勺自制剁椒即可。

长沙的很多粉店桌上都配有小料,酸豆角、酸菜、榨菜、辣椒萝卜、蒜蓉、剁椒等等,
每种都加一点拌在粉里,这早餐实在太豪华了!

其他菜谱

莲桂煨圆蹄

莲桂煨圆蹄

做法:1、蹄膀刮皮洗净,去大骨入汤锅烧沸,去浮沫,加绍酒...

蒜泥蚝油沼虾

蒜泥蚝油沼虾

做法:1.油锅烧热,放姜蒜末爆香 2.放沼虾煸炒至全部变色 3.烹...

富贵万年盅

富贵万年盅

做法:1.选较粗的胡萝卜雕出龟的身部,戳出龟背上的图案后...

油爆兔丁

油爆兔丁

做法:1、将兔肉切成1厘米见方的丁,放入瓷碗内,加蛋清、精...

蝴蝶酥

蝴蝶酥

做法:(1)高筋与低筋面粉一起过筛备用。 (2)将所有材料(1)拌匀...

蜜汁红方

蜜汁红方

做法:第一步 五花肉洗净、放入滚水中汆烫约5分钟,煮出血水...

开阳白菜

开阳白菜

做法:1.将包心白菜洗净后切小块;虾米洗净泡水至变软后沥干...

墨西哥鸡肉捲饼

墨西哥鸡肉捲饼

做法:1.将所有酱料充分拌匀,冷藏冰凉后即为莎莎酱,备用。...

清炒木耳菜

清炒木耳菜

做法:1.木耳菜洗净,捞出沥水备用; 2.蒜切成末; 3.炒锅放火...

酸辣蛋花汤

酸辣蛋花汤

做法:1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或...

猪脚花生美肤汤

猪脚花生美肤汤

做法: 猪脚斩块,洗净,氽水,再洗净 花生,黄豆提前泡24...

补气提神干果汤

补气提神干果汤

做法:1. 无花果和圆肉稍微冲洗; 2. 猪展肉洗净,切块,汆水...

义式墨鱼面

义式墨鱼面

做法:1.将所有材料B与调味料放入大碗中混合均匀,以保鲜膜...

迷你小南瓜

迷你小南瓜

做法:1.南瓜去皮切片,微波炉10分钟蒸熟,用勺子压成泥. 2.南...

翡翠素鲜卷

翡翠素鲜卷

做法: 猕猴桃将皮去掉之后,切成小块备用。 黑木耳泡发好,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions