使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】

食材

材料:新鲜米粉; 肉汤; 剁椒、芹菜、葱; 排骨、姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉。

做法

长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】
做法: 1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后,放入锅中大火上汽
后蒸1小时。

2、新鲜米粉(或新鲜河粉)切成粗条。

3、事先炖好的肉汤或排骨汤盛入大碗中,加盐、酱油、味精;葱和芹菜切碎末备用。

4、米粉下入沸水中,用筷子搅散几下就捞起来放到汤里,盖上蒸好的豆豉排骨,撒上
葱末和芹菜末,舀上一勺自制剁椒即可。

长沙的很多粉店桌上都配有小料,酸豆角、酸菜、榨菜、辣椒萝卜、蒜蓉、剁椒等等,
每种都加一点拌在粉里,这早餐实在太豪华了!

其他菜谱

鸡茸青瓜卷

鸡茸青瓜卷

做法:1.青瓜洗净,切掉头尾,取中间一段,用削皮刀削成薄片...

花生猪蹄汤

花生猪蹄汤

做法:1)将猪蹄刮洗干净后,与花生同煮。 2)先用大火煮沸,...

蚝油鲜竹卷

蚝油鲜竹卷

做法:1.)虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、太白粉及盐,用...

烧罗汉面筋

烧罗汉面筋

做法:面筋去边,划上平行花刀,再切成片,炒锅内加入花生油...

港式叉烧肉

港式叉烧肉

做法:1.所有刷料以小火煮匀备用。 2.将梅花肉切成每块5公分宽...

大盘鸡

大盘鸡

做法:1.材料:鸡块,青红椒,土豆,面(买现成的吧)。 2.配...

虾仁羹

虾仁羹

做法:1.麻笋切丝;木耳切丝烫熟;调味料A调成太白粉水备用。...

酪梨明虾番茄沙拉

酪梨明虾番茄沙拉

做法:1.制作沙拉酱:洗去青柠上的蜡,把青柠皮擦碎。除留下...

木瓜奶昔

木瓜奶昔

做法:1.将木瓜、香蕉、草莓、牛奶、糖和冰块一起放到搅拌机...

豆腐炖菜心

豆腐炖菜心

做法:1.将冻豆腐用温水泡开,放入清水中洗净,挤干水分,切...

加州核桃红蛤

加州核桃红蛤

做法:1.将干红蛤放在温水里浸泡 2.将调料全部放入锅里烧开,...

辣味椒盐虾

辣味椒盐虾

做法:1、 =虾去头去泥线 2、 洋葱切丝、葱切小段。 3、 锅中放...

蜜汁煎烧鱼

蜜汁煎烧鱼

做法:1.鲜鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使...

东北锅包肉

东北锅包肉

做法:1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸...

高升鸡翅

高升鸡翅

做法:1,将鸡翅清洗干净后剁成小块;姜切片,蒜切片,葱切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions