使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱爆羊肉

食材

材料:食用油45克   香油2小匙   酱油1大匙   白醋大匙   白糖3小匙   味精1小匙   切片羊肉300克   洋葱30克   大葱8根   大蒜4瓣   淀粉适量

做法

葱爆羊肉
做法: 1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10 分钟后倒出多余汁料,沥干;洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段;
2.往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1 分钟,盛出;
3.往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2 分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖;
4.炒锅中的所有材料煸炒2 分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。
注意
葱香肉嫩,色泽红亮。大葱必须要炒透,否则葱的香味不能完全出来。

其他菜谱

蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒

蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒

做法:热镬烧油爆香蒜蓉虾米碎和盐。 放入金针菇和蘑菇一起...

凉拌牛肚

凉拌牛肚

做法:1.大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水...

榨菜肉丝

榨菜肉丝

做法:1.猪肉、榨菜、姜都切成细丝备用; 2.肉丝用盐、料酒、...

虎年团年菜之硕果累累

虎年团年菜之硕果累累

做法:1.西蓝花切成小朵后洗净,香菇泡发。 2.锅中烧热油,把...

叉烧肉

叉烧肉

做法:1.将猪肉洗净切成大块,或者宽约3厘米的长条; 2.用一...

香橙白果芝麻虾

香橙白果芝麻虾

做法:1、虾去头、留尾,从尾部将沙线抽出,用盐、味精、加...

花菇扣嫩鸭

花菇扣嫩鸭

做法:1.宰杀嫩鸭,水烫去毛,剖腹去内脏,用清水洗净; 2.放...

南方孜然牛肉圆

南方孜然牛肉圆

做法:1.牛肉丸对角切成四块,放油锅中炸熟后拌上辣椒酱,洒...

清炒虾仁

清炒虾仁

做法:1.虾仁背部划一刀挑掉虾肠洗净备用。 2.豌豆夹去头尾;...

杭椒牛柳

杭椒牛柳

做法: 牛肉切丝,依序加入胡椒粉、鸡蛋、淀粉、白酒、老抽...

懒人私家土豆片

懒人私家土豆片

做法:1,土豆去皮切成片 2,锅中倒油,7成热的时候倒入土豆...

虾仁色拉寿司

虾仁色拉寿司

做法:1、将柠檬去皮榨汁;菠萝、黄瓜、虾仁切成丁,加柠檬...

可乐遇上鸡翅

可乐遇上鸡翅

做法:将鸡翅放凉水里煮开一会儿后捞出; 起油锅,放鸡翅翻...

牛腩炖萝卜

牛腩炖萝卜

做法:1.牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。 2.锅内放油七成温,...

可乐煲姜

可乐煲姜

做法: 老姜清洗干净,刮去表皮,切成菱形片。 将切好的姜片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions