使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜子八爪鱼

食材

材料:小八爪鱼15只,大蒜子20个,干辣椒25个,生姜片5片,李锦记蒜茸辣椒酱,李锦记蚝油和麻油,美极鲜,料酒,糖,胡椒粉

做法

蒜子八爪鱼
做法: 1.把八爪鱼从背部剖开洗净,放入沸水中焯去腥气。
2.中火烧热油,先放入姜片和干辣椒煎出香气,接着放蒜子爆1分钟。
3.放入沥干的八爪鱼翻炒2分钟。
4.倒入料酒一汤勺,白糖5克,加水(有高汤更好)没过八爪鱼,闭上盖小火煮上15—20分钟。
5.等八爪鱼熟时,加入李锦记蒜茸辣椒酱、李锦记蚝油、美极鲜,再翻炒均匀,转中大火收汁,
6.最后淋上李锦记麻油,倒一丁点的胡椒粉即好。(调味品中有咸味,这道菜不必再加盐)

其他菜谱

煎葱油饼

煎葱油饼

做法:做饼~和面先~ 然后分成四个小面团~压扁些~撒上盐,均匀...

剁椒烧鱼头

剁椒烧鱼头

做法:1、将鲢鱼头洗净,从下颌部进刀剁成连体两半,用盐、...

酸辣鸡杂

酸辣鸡杂

做法:1:用盘装些酸辣椒待用。 2:鸡肾洗净切片,待用。 3:...

海味煨面

海味煨面

做法:1.透抽洗净、去膜切花刀,再切片备用;虾米、蛤蜊分别...

素烧四季豆

素烧四季豆

做法:1.四季豆撕去边筋,去两端不用,拆成两段,洗净; 2.姜...

蛋堡

蛋堡

做法:1.培根切小片,放入热油锅中煎至香酥;卡门贝尔起士切...

凉拌粉丝万年青

凉拌粉丝万年青

做法:1:万年青(超市里可以买到)水里浸泡 清洗几遍去杂质 用开...

奶油炖菜

奶油炖菜

做法:1.首先准备好蘑菇若干 2块大土豆 去皮 每块4分再切块保...

香菇木耳肉饼

香菇木耳肉饼

做法:1香菇木耳洗净后用清水浸软,切成粒. 2猪肉剁成泥,蒜...

杭三鲜

杭三鲜

做法:肉皮切成5厘米长,1.7厘米宽的菱角片,鸡肉、猪肚笋均...

棉花糖冰淇淋

棉花糖冰淇淋

做法:加牛奶等牛奶开了之后,棉花糖放入锅中搅拌(要一直顺...

培根蒸糕

培根蒸糕

做法:1.将培根切细,以少许油加热炒至干香备用。 2.全蛋与二...

腌苦瓜

腌苦瓜

做法: 苦瓜洗净后切去头尾,对半剖开,去除瓜瓤和瓜籽,切...

炸金钱

炸金钱

做法:(1)将茄子洗净去蒂,用斜切法,一刀不断、一刀切断,每...

补气养颜饮

补气养颜饮

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions