使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜子八爪鱼

食材

材料:小八爪鱼15只,大蒜子20个,干辣椒25个,生姜片5片,李锦记蒜茸辣椒酱,李锦记蚝油和麻油,美极鲜,料酒,糖,胡椒粉

做法

蒜子八爪鱼
做法: 1.把八爪鱼从背部剖开洗净,放入沸水中焯去腥气。
2.中火烧热油,先放入姜片和干辣椒煎出香气,接着放蒜子爆1分钟。
3.放入沥干的八爪鱼翻炒2分钟。
4.倒入料酒一汤勺,白糖5克,加水(有高汤更好)没过八爪鱼,闭上盖小火煮上15—20分钟。
5.等八爪鱼熟时,加入李锦记蒜茸辣椒酱、李锦记蚝油、美极鲜,再翻炒均匀,转中大火收汁,
6.最后淋上李锦记麻油,倒一丁点的胡椒粉即好。(调味品中有咸味,这道菜不必再加盐)

其他菜谱

心形巧克力饼干

心形巧克力饼干

做法:事前准备工作: 1.材料秤量好,奶油回复室溫 (奶油不要...

扁鱼大白菜

扁鱼大白菜

做法:1.台湾大白菜对剖后去掉中间心部分,放入滚水中汆烫约...

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

做法:鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去...

五福豆腐煲

五福豆腐煲

做法:1、将腐竹、黑木耳泡开; 2、胡萝卜、姜切片,葱切成段...

五香萝卜烧蹄筋

五香萝卜烧蹄筋

做法:牛蹄筋放入高压锅内,盖上盖,置炉上开大火,煮至上气...

正宗水煮鱼制作方法 附增香秘笈

正宗水煮鱼制作方法 附增香秘笈

做法:正宗水煮鱼制作方法 附增香秘笈 水煮鱼本是运用川菜中...

豆花鲩鱼

豆花鲩鱼

做法:1.鲩鱼宰杀后取净鱼肉,片成厚片;将鱼头劈开;葱洗净...

黄金火腿卷

黄金火腿卷

做法:1、火腿切条; 2、面揉匀,下成15克一个的小剂子,搓成...

香芒鸡柳

香芒鸡柳

做法:(1)将去骨鸡胸肉用腌料腌10分钟。 (2)芒果去皮切成条状备...

奶香蘑菇面包

奶香蘑菇面包

做法: 用面包刀将农夫面包切成12片,每片约厚1.5cm,放入吐司...

夏威夷比萨

夏威夷比萨

做法: 把酵母、糖、盐倒入温水搅拌,均匀后倒入油搅拌。之...

香草梅子猪扒

香草梅子猪扒

做法:1.猪大排两大块用肉捶敲打过加盐/酒/胡椒粉/豆蔻粉/百里...

香橙果酱

香橙果酱

做法:1.橙子用盐搓一分钟使皮变软.也为了去除表皮的腊质.洗...

盐焗凤爪

盐焗凤爪

做法:1 鸡爪用流水浸泡20分钟左右,把异味味去掉。 2 锅里水...

桂圆蒸蛋

桂圆蒸蛋

做法:1.桂圆用温水洗去表面的浮尘; 2.桂圆加水放蒸锅内或者...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions