做法：1.取一个碗，先打入蛋搅散，再加入1/3小匙盐打散后，加...
做法：1.蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到湿性发泡。 2.蛋...
做法：1.水烧开焯一下（海带要煮熟好吃些），出锅过凉水，装...
做法：1.柚皮削皮，架锅滚水氽柚皮，水绿后，再换清水滚氽，...
做法：1. 猪肉馅放入料酒，白糖，白胡椒粉腌制 2. 草菇切片备...
做法：1、米淘洗干净后，放入通常做法的锅中，按照1：1的比例...
做法： 肉蟹洗刷干净，掀去背壳并取下蟹螯，斩成大块，将蟹...
做法：1.青椒对切后去籽、洗净，再切片备用。 2.热锅倒入葵花...
做法：1.鱿鱼切条，沙拉笋切粗丝；蒜头切碎，香菜切段。 2.取...
做法：1. 洗干净，撒盐，用手用力捏，用力捏; 2. 青菜继续用盐...
做法：1、将肉切成1公分宽，10公分长的长条冷水下锅煮同时放...
做法：1. 肉馅+老豆腐+盐+生抽+老抽+料酒+葱姜末+少量糖和油，...
做法：1.将牛肉洗净，切成小块，放入沸水锅中焯透，捞出用清...
做法：瘦肉切细剁成末。放入碗中，加绍酒10克、盐、蛋清、姜...
做法：1.土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂...
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