• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣炒什锦丁

食材

材料：什锦菜

做法

辣炒什锦丁
做法： 烹制材料(两人份)
材料：瘦肉(200克)、莴笋(150克)、红椒(1只)、蒜末(1汤匙)、葱末(1汤匙)
腌料：盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
芡汁：郫县豆瓣酱(1汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、生粉(1/3汤匙)、清鸡汤(1/3杯)、白糖(1/2汤匙)
调料：油(3汤匙)
1、瘦肉洗净，切成丁状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
2、莴笋削去皮，洗净切成丁；红椒去蒂和籽，也切成丁。
3、取一空碗，加入1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙海天铁强化金标生抽、1/3汤匙生粉、1/3杯清鸡汤和1/2汤匙白糖调匀，做成芡汁。
4、烧热2汤匙油，倒入腌好的瘦肉丁滑炒至变色，盛起备用。
5、洗净炒锅，烧热1汤匙油，炒香蒜末葱末，放入莴笋丁和红椒丁拌炒15秒。
6、倒入瘦肉丁翻炒均匀，淋入芡汁炒匀煮沸，即可装盘。

相关菜谱

蒜炒什锦菇 蒜炒什锦菇
炒什锦（四） 炒什锦（四）
虾仁炒什锦饭 虾仁炒什锦饭
八爪鱼炒什锦泡菜 八爪鱼炒什锦泡菜
炒什锦（三） 炒什锦（三）
炒什锦素菜 炒什锦素菜
炒什锦 炒什锦
炒什锦 炒什锦

其他菜谱

玉米茬子蛋花糊

玉米茬子蛋花糊

做法：1.早晨取两棒解冻后用工具打成碎屑，然后加水在锅内大...

糖醋鲫鱼

糖醋鲫鱼

做法：一步：首先将鲫鱼清理干净，在鲫鱼的身上改刀，一是为...

红烧肉

红烧肉

做法：1.将肉剁为2厘米的大块；葱挽结，老姜拍破。 2.锅置中火...

西洋菜瘦肉汤

西洋菜瘦肉汤

做法：1.西洋菜洗净切对半，放入滚水汆烫后捞出，用冷水沖凉...

清水海带丝(健康菜系列7)

清水海带丝(健康菜系列7)

做法：1．锅内放入适量的清水（约50ml），倒入海带丝，加入生...

玉米发糕

玉米发糕

做法：1. 将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀． 2...

菠萝炒饭

菠萝炒饭

做法：1.先将菠萝横切开1/4，取出菠萝肉切丁，浸入盐水中备用...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法： 整片肋排用清水冲洗干净，再将肋排竖起，沿肋骨之间...

酥炖腱子肉面线糊

酥炖腱子肉面线糊

做法：1.酱腱子肉洗净切块，胡萝卜切丁后放入电子炖锅炖酥烂...

肉燥蒸蛋

肉燥蒸蛋

做法：1.取一蒸碗，蛋打入鸡高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔...

咖哩猪排酱

咖哩猪排酱

做法：1.将马铃薯、胡萝卜、苹果洗净后，去皮切成小块状，放...

椒盐敲扁迷你土豆

椒盐敲扁迷你土豆

做法：1.土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了，捞出来剥去皮。...

蒸咸蛋糕

蒸咸蛋糕

做法：1.面粉及泡打粉一起过筛备用。 2.将蛋白与蛋黄分开，取...

红烧鱼尾

红烧鱼尾

做法：1.鱼尾。。。油中小火煎，翻面，把多余的油倒出来。下...

摩卡福尔斯

摩卡福尔斯

做法：小可爱壶，平匙，盎司杯，调酒棒，瓦斯炉，不锈钢锅。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version