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蒜茸开边龙虾

食材

材料:小龙虾4只,蒜茸100克,姜茸15克,葱粒10克,生油2茶匙,精盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙。

做法

蒜茸开边龙虾
做法: 龙虾宰杀去肠脏洗涤干净,剖开两半,整齐摆放碟中,用上述调料制成蒜茸汁,分别放在龙虾上,上笼蒸3分钟,浇热油即可。

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