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蒜蓉小甘蓝

食材

材料:小甘蓝

做法

蒜蓉小甘蓝
做法: 1. 蒜瓣5 瓣剁成蒜蓉。

2. 小甘蓝洗净,去除烂叶老帮, 每个对半切开。

3. 倒2-3勺食油入不粘锅,放入小甘蓝,切面朝下。

4. 用中火煎至金黄,加入蒜蓉,加水至一半甘蓝的高度,盖上锅盖,小火焖煮。

5. 煮至用筷子可轻松插入,加盐收干水,出锅开吃。