做法：1.蛋白加白醋、糖打发至湿性发泡。 2.将牛奶、蛋黄、融...
做法：1准备好所有原料，洗净沥干。 2红薯粉丝温水泡发，虾皮...
做法：- 牛排用纸巾擦干表面水份，两面洒上盐和胡椒，静置...
做法：1.鲔鱼切片后，浸泡于酱油中，约20分钟后再沥干备用。...
做法：1.将肋排洗净后剁大块，擦干水分后用酱油抹匀肉面。辣...
做法：做高汤（猪大骨汤），响皮温水泡发，水发云耳，粉丝温...
做法： 口蘑切成薄片，火腿切成碎末，亿芭利无核清水榄切末...
做法：1.生菜用手一块一块摘出，洗干净待用。碎肉用豉油、糖...
做法：1.腐竹用清水浸软。 2.牛肉洗净后切条，然后用适量盐、...
做法：1.鲈鱼从中间横向片开，背部相连，用料酒、葱姜、盐、...
做法：1.白菜，豆腐，豆皮，面筋切末 2.白菜下水略煮 3.将各种...
做法：1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋...
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做法：1.香菇事先泡发，泡发时放些盐和淀粉，香菇会干净些。...
做法：1.备好料，放小罐 2.拍块姜 3.隔水，定时，三小时 4.香...
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