使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咕噜肉

食材

材料:猪肉、菠萝、洋葱、菜椒、番茄酱、糖、醋、急汁、盐。

做法

咕噜肉
做法: 一、猪肉切成长条,用刀背拍松,再切成2厘米的块;
二、腌制:放盐、少许胡椒面、料酒,抓匀,腌15分钟;
三、兑汁:白醋、糖、番茄酱、急汁、盐、生粉,调匀;
四、将菜椒菠萝切成块。

操作步骤:
一、在猪肉里放半个鸡蛋液,加上水淀粉,抓匀,稀稠程度为能见肉纹;
二、再裹上干淀粉;
三、起锅成七成热,放肉,不急于推开,改小点火,炸透;
四、肉飘起可捞起滤油;
五、再开大火些,放肉进油锅再炸,捞起,把青椒和洋葱过过油;
六、锅留底油,放蒜茸爆香,再放菠萝,倒入芡汁,烧至透明,
七、放葱段(俺忘没放),再放肉;
八、放少许麻油做包尾油,翻匀即可。

其他菜谱

醋熘白菜炒里脊肉

醋熘白菜炒里脊肉

做法:1.小火煎里脊肉~ 2.放入整棵的娃娃菜~ 3.放调料,勾芡出...

硷粽

硷粽

做法:(1)糯米洗净后沥干,将硷粉放入拌匀,放置1~2小时,使...

酸酸甜甜锅包肉

酸酸甜甜锅包肉

做法:1.把肉切成片备用,拿一个小碗,以1:1的比列放水和淀...

翡翠金丝

翡翠金丝

做法: 1、莴笋和胡萝卜切丝氽水 2、鸡蛋摊蛋饼切丝 3、把莴笋...

日式抹茶巧克力

日式抹茶巧克力

做法:1、鲜奶油倒入小锅,小火加热,关火; 2、白巧克力切小...

爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼

做法:1.鱿鱼切花刀,盐入味5分钟 2.焯水,入冰水备用。 3.热油...

焗烤生蚝

焗烤生蚝

做法:1.生蚝刷洗干净后,挖开取出生蚝擦干水份备用。 2.热一...

酥鲫鱼

酥鲫鱼

做法:香醋250ML,绍酒1501、小鲫鱼去鳞去鳃,剖开肚子取出内脏...

炸酥梨鸡

炸酥梨鸡

做法:1、鸡肉、肥膘肉、香姑、冬笋、荸荠分别切成米粒状,...

蕃茄蒜酱牛肉

蕃茄蒜酱牛肉

做法:1.牛肉以少许橄榄油煎至半熟,以义式综合香料、柠檬汁...

溜肉段

溜肉段

做法:1.瘦肉切段,用料酒、精盐腌一会,再用淀粉和少许色拉...

香芒鸡柳

香芒鸡柳

做法:(1)将去骨鸡胸肉用腌料腌10分钟。 (2)芒果去皮切成条状备...

盐酥虾

盐酥虾

做法:1、草虾洗净,沥干水分,挑去肠泥。 2、葱、红辣椒均洗...

炸烹鲈鱼腩

炸烹鲈鱼腩

做法:1.鲈鱼腩改刀切匀,腌制入味,拍粉。 2.用热油将鱼脯...

厦门炸枣

厦门炸枣

做法:1.将糯米淘洗干净,用清水浸涨12小时,捞起盛入箩内带...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions