使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香豆豉蒸扇贝

食材

材料:冰鲜扇贝4-5个,豆豉2小勺,大蒜1头,粉丝适量,蚝油1勺,白糖1勺,鸡精少许

做法

蒜香豆豉蒸扇贝
做法: 1.粉丝用温水泡发后备用,小心的取下扇贝上的肉 清洗干净 扇贝壳用牙刷也清洗干净;
2.蒜味应该稍微浓郁一些 这样可以去腥 而且蒸完之后非常香 但是具体用量根据自己喜好调整 大蒜拍成小末 不用太碎 和豆豉一起在油锅中 小火爆出香味;
3.豆豉和大蒜出香味后 连上油一起盛出 加入白糖1勺 蚝油1勺 鸡精少许充分拌匀 即成蒜香豉油汁;
4.洗净的扇贝沥干水分 取适量粉丝 缠绕在两个手指上 裹成小圈 放在扇贝壳上 加入一小勺调好的蒜香豉油汁;
5.在粉丝上放上扇贝肉 再淋上少许的酱汁,置于蒸屉上 水开后下锅蒸熟即可。

其他菜谱

走油豆豉扣肉

走油豆豉扣肉

做法:1、将豆豉切碎。五花肉刮洗干净,下入水锅内煮至七成...

蒙古风味锅

蒙古风味锅

做法:1.取一锅药膳锅汤底,放入蒜头、福圆、红枣、枸杞、党...

矶边烧

矶边烧

做法:1.)将年糕片放在烤架上烤,两面都烙出网痕,涂上酱油后...

蜂蜜全麦饼干

蜂蜜全麦饼干

做法:1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀; 2.黄油加热融...

泡椒鸡

泡椒鸡

做法:1, 将鸡大腿去皮去骨去筋膜切成小块,加调料1腌制...

丰原排骨酥面

丰原排骨酥面

做法:1.腌料全部混合调匀,再加入蛋搅拌均匀后,将洗净沥干...

小米蒸排骨

小米蒸排骨

做法:1、小米淘洗干净,加水浸泡2小时;红薯切片;姜剁成末...

油丝掐疙瘩视频

油丝掐疙瘩视频

...

酸菜炖排骨

酸菜炖排骨

做法:1.将脊骨洗净,凉水下锅,待水开后撇去血沫,使脊骨更...

芹黄牛肉片

芹黄牛肉片

做法:1.芹菜取芹黄洗净,斜刀切成厚片。 2.牛肉顶刀切成3厘米...

宫保兔丁

宫保兔丁

做法:1、将兔肉切丁,加盐、蛋清、淀粉上浆;干辣椒切小段...

蚵仔煎

蚵仔煎

做法:1.蚵仔洗净沥干;青葱切花;小白菜切小段;香菜洗净摘...

家常炖蛋

家常炖蛋

做法:1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、...

豆沙小笼包

豆沙小笼包

做法:1.将糯米团切成一公分大小的小块糯米糰,备用 2.每片面...

铁板豆腐

铁板豆腐

做法:1.瘦肉洗净、切片;板豆腐切块;红萝卜、鲜香菇、蒜苗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions