使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒鸡丝

食材

材料:鸡脯肉500克,鸡蛋清1个,胡萝卜20克,青、红椒50克调料精盐、料酒、味精、水淀粉各少许

做法

炒鸡丝
做法: 1、鸡脯肉洗净剔去筋膜,片成片后再切成长丝,加蛋清、精盐、水淀粉拌匀入味。
2、胡萝卜切成细丝,青、红椒去蒂籽后切丝备用。
3、炒锅放油,烧至五成热,下鸡丝划开,八成熟时捞出。
4、锅内留油,放胡萝卜丝、青、红椒丝稍微煸一下,再放进鸡丝,加精盐、料酒、味精调味后盛出装盘即可。
厨艺升级
鸡肉补虚及营养成分高,对妇女朋友生理期不适或产后、病后的保养都很有补益作用。
鸡脯肉先去白筋,用刀背拍松再切鸡丝,成菜后入口即化。

其他菜谱

炒什锦

炒什锦

做法:1.将鸡肫切成两半,片去里外皮,洗净,切成薄片; 2.鸡...

黄焖鸡

黄焖鸡

做法:鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许 拌...

板栗焖仔鸡

板栗焖仔鸡

做法:1、母鸡宰杀治净后,将整鸡剖成两半,把胸翅部位剁成...

凉拌鸭赏

凉拌鸭赏

做法:1.)将鸭赏蒸约15~20分钟至熟,取出待凉后切成薄片备用...

腌嫩姜

腌嫩姜

做法:1.嫩姜洗净、沥干后切片,加入盐拌匀,腌1小时后稍微搓...

只留健康不要“亚” —— 嫩滑蛋花牛肉羹

只留健康不要“亚” —— 嫩滑蛋花牛肉羹

做法:1.牛肉剁成肉末,放入一只干净的碗中; 2.加入一茶匙...

心花怒放巧克力慕斯蛋糕

心花怒放巧克力慕斯蛋糕

做法:1.戚风做好后,片成3片,因为不想要太厚,所以片成了...

开洋冬瓜羹

开洋冬瓜羹

做法:1.冬瓜去皮去瓤切薄片,过盐水焯一下,去掉些生腥气。...

洛神玉蝶饮

洛神玉蝶饮

做法: 1,烧热水 2,在玻璃茶壶里放进洛神花和木蝴蝶 3,冲进...

盐烤香鱼

盐烤香鱼

做法:1.香鱼洗净,在鱼身两侧撒上盐,置于烤架上。 2.烤箱预...

雪菜炒海兔子

雪菜炒海兔子

做法:1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用...

锅巴虾仁

锅巴虾仁

做法:1.虾仁抽去肠泥、用盐抓洗,洗净、拭干水分,腌少许蛋...

意大利青椒酿饭Peperoni ripieni di riso

意大利青椒酿饭Peperoni ripieni di riso

做法:1.把青椒洗干净,将青椒的顶部给去掉,放着待用。把里...

全麦口袋面包

全麦口袋面包

做法:先用温水在一个大碗里面化开酵母,然后分两三次往里面...

虾仁玉子豆腐

虾仁玉子豆腐

做法:1)虾肉去黑肠,冲净及抹干,拌入腌料放10分钟; 2)玉子...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions