使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒鸡丝

食材

材料:鸡脯肉500克,鸡蛋清1个,胡萝卜20克,青、红椒50克调料精盐、料酒、味精、水淀粉各少许

做法

炒鸡丝
做法: 1、鸡脯肉洗净剔去筋膜,片成片后再切成长丝,加蛋清、精盐、水淀粉拌匀入味。
2、胡萝卜切成细丝,青、红椒去蒂籽后切丝备用。
3、炒锅放油,烧至五成热,下鸡丝划开,八成熟时捞出。
4、锅内留油,放胡萝卜丝、青、红椒丝稍微煸一下,再放进鸡丝,加精盐、料酒、味精调味后盛出装盘即可。
厨艺升级
鸡肉补虚及营养成分高,对妇女朋友生理期不适或产后、病后的保养都很有补益作用。
鸡脯肉先去白筋,用刀背拍松再切鸡丝,成菜后入口即化。

其他菜谱

皇家奶茶

皇家奶茶

做法: 将牛奶及炼奶加入小锅中,在煮到即将沸腾时,加入锡...

糖醋虎皮椒

糖醋虎皮椒

做法:1.把大个的尖头青椒洗净,剪去蒂头,破开,去除里面的...

菠菜粉条汤

菠菜粉条汤

做法:1.鸡蛋,打匀,做成蛋皮,切成菱形。 2.热锅,少油,炒...

黄焖鸡块

黄焖鸡块

做法:鸡肉切成1寸见方块,先入温猪油锅煎半分钟,即加笋块...

金菇田螺汤

金菇田螺汤

做法:1.金针菇切除根部后洗净,先用盐水汆烫,然后捞出;豆...

麻油鸡丝面

麻油鸡丝面

做法:1.取ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,再放入人蔘鸡调理包以...

芥末白菜墩

芥末白菜墩

做法:1、白菜洗净,放入沸水中烫熟捞出,稍凉,挤去水分,...

芝士鱼片

芝士鱼片

做法: 鱼片切成一口大,用盐、胡椒粉稍腌一会以便入味。洋...

干锅土豆片

干锅土豆片

做法: 土豆去皮切成0.5厘米左右的片,五花肉切成相同薄厚的...

冬瓜羹

冬瓜羹

做法:一、提前将猪骨焯水,洗净再放水放几片姜再熬,把汤熬...

蒜薹再炒鸡蛋

蒜薹再炒鸡蛋

做法:先煎一个鸡蛋饼,切成块,蒜薹段, 先炒柿子,然后放...

芝士面包

芝士面包

做法: 1、把所有材料混合均匀,揉成光洁可拉出薄膜的面团,...

丝瓜香菇滑鸡片

丝瓜香菇滑鸡片

做法:1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀...

豆浆奶酪

豆浆奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.所...

桂圆炖猪心

桂圆炖猪心

做法:1.将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;将桂圆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions