使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒鸡丝

食材

材料:鸡脯肉500克,鸡蛋清1个,胡萝卜20克,青、红椒50克调料精盐、料酒、味精、水淀粉各少许

做法

炒鸡丝
做法: 1、鸡脯肉洗净剔去筋膜,片成片后再切成长丝,加蛋清、精盐、水淀粉拌匀入味。
2、胡萝卜切成细丝,青、红椒去蒂籽后切丝备用。
3、炒锅放油,烧至五成热,下鸡丝划开,八成熟时捞出。
4、锅内留油,放胡萝卜丝、青、红椒丝稍微煸一下,再放进鸡丝,加精盐、料酒、味精调味后盛出装盘即可。
厨艺升级
鸡肉补虚及营养成分高,对妇女朋友生理期不适或产后、病后的保养都很有补益作用。
鸡脯肉先去白筋,用刀背拍松再切鸡丝,成菜后入口即化。

其他菜谱

日式肉煮土豆杂菜

日式肉煮土豆杂菜

做法:1.刀豆用水烫熟后捞出,切段 2.魔芋粉条用少许盐擦一下...

酒香糟肉

酒香糟肉

做法:1.五花肉用盐涂擦后晒上2、3天,直到基本干透。 2.将肉...

美味三色炒

美味三色炒

做法:1、将西芹和甜红椒洗净切成玉米粒大小的丁。 2、将姜、...

鸳鸯果汁

鸳鸯果汁

做法: 1、芒果洗净去皮,切成小块。 2、草莓以淡盐水洗净,...

火腿玉米包

火腿玉米包

做法:1.将基本面团分割成六份,静置20分钟让面团松弛.(这...

炸咯吱盒

炸咯吱盒

做法:做法: 1.绿豆面和中筋面的对比为3:1,搅拌均匀。 2.打...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:1.排骨飞水; 2.放入所有材料熬3-4个小时即可。 ...

豆豉鸡爪

豆豉鸡爪

做法:1.鸡爪洗净,并为它修剪好指甲。用开水氽一下。 2.锅中...

黑胡椒洋葱圈批萨

黑胡椒洋葱圈批萨

做法:1.面充分发酵后,加盐揉至面团表面均匀光滑,再将面团...

慈姑烧鸡

慈姑烧鸡

做法:1、鸡斩小块,慈姑去皮,生姜拍破,葱白切长段;精盐...

西西里的选择

西西里的选择

做法: 用金枪鱼鱼油,轻炒蒜泥,番茄碎,加入红甜椒、意大...

叉烧焗餐包

叉烧焗餐包

做法:1.先用少许水溶解酵母后将其他材料A一起混合揉匀至面团...

木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤

做法:1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用。...

咸鱼蒸土豆

咸鱼蒸土豆

做法:1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,...

银耳鸽子汤

银耳鸽子汤

做法: 1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿; 2、放入鸽子...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions