使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒鸡丝

食材

材料:鸡脯肉500克,鸡蛋清1个,胡萝卜20克,青、红椒50克调料精盐、料酒、味精、水淀粉各少许

做法

炒鸡丝
做法: 1、鸡脯肉洗净剔去筋膜,片成片后再切成长丝,加蛋清、精盐、水淀粉拌匀入味。
2、胡萝卜切成细丝,青、红椒去蒂籽后切丝备用。
3、炒锅放油,烧至五成热,下鸡丝划开,八成熟时捞出。
4、锅内留油,放胡萝卜丝、青、红椒丝稍微煸一下,再放进鸡丝,加精盐、料酒、味精调味后盛出装盘即可。
厨艺升级
鸡肉补虚及营养成分高,对妇女朋友生理期不适或产后、病后的保养都很有补益作用。
鸡脯肉先去白筋,用刀背拍松再切鸡丝,成菜后入口即化。

其他菜谱

绣球黄鱼

绣球黄鱼

做法: 黄鱼取肉,切丝。加盐,料酒,蛋清淀粉上浆。 胡萝卜...

雪花鱼翅

雪花鱼翅

做法:(1)水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开,捞出用冷水漂去...

乡村笨鹅烧蘑菇

乡村笨鹅烧蘑菇

做法:1、将笨鹅宰杀后洗净剁成3厘米见方的块,焯水后待用。...

胡萝卜、辣椒和香菜汤

胡萝卜、辣椒和香菜汤

做法:1.在大号汤锅时中火热油,放入大蒜、香菜和辣椒酱;炒...

彩蔬烩鸡油饭

彩蔬烩鸡油饭

做法:1.首先将大米洗净,沥干水。 2.鸡肉加盐、料酒、姜片、...

肉松戚风蛋糕

肉松戚风蛋糕

做法:植物油加水搅拌成米汤状 低筋面粉过筛,略微搅拌至没...

猪骨腊味冻豆腐汤

猪骨腊味冻豆腐汤

做法:1.猪骨焯水,所有材料洗净切好 2.猪骨,香菇,葱,姜片...

花生汤圆

花生汤圆

做法:1,糯米粉加入开水揉成团 2,面团不会怎么成团,因为这...

糖醋猪排

糖醋猪排

做法:1.日式炸猪排切小块盛盘,备用。 2.青椒洗净去籽后切丝...

牛奶埔茶

牛奶埔茶

做法:1.将所有材料洗净后,与水一同置入锅中先以大火煮开,...

麻油绿豆糕

麻油绿豆糕

做法:1.绿豆粉和糖粉混匀,倒入麻油,用手将其搓成松粉状,...

素炒牛肝菌

素炒牛肝菌

做法:1.干的牛肝菌先泡上几个小时,洗净泥沙,然后煮上15分...

芒果乳沙冰

芒果乳沙冰

做法:1.把芒果肉捣烂成浆。 2.牛奶加糖煮沸,放凉备用。 3.果...

鲜贝酪梨沙拉

鲜贝酪梨沙拉

做法:1.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,把鲜贝放入...

鱼露姜汁沾酱

鱼露姜汁沾酱

做法:姜去皮切细末,蒜头切碎,与砂糖、鱼露、水调和拌匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions