使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔓越莓司康

食材

材料:中筋面粉250克(即普通面粉),泡打粉一小匙(量勺标准),苏打粉1/4小匙,盐1/4小匙,冰冻奶油100克,鸡蛋一个,酸奶一杯(超市售小杯酸奶一杯),糖4大匙,耐烤巧克力豆30克(分量不是太严格),蔓越莓干30克(分量不是太严格),鲜牛奶少许

做法

蔓越莓司康
做法: 1、中筋面粉和泡打粉、苏打粉还有盐一起混合过筛,放入搅拌盆内,再加入蔓越莓干及巧克力豆;

2、将冻硬奶油切成小块,加入面粉,用刮刀切成细粒,也可以用手搓成细粒;
来源:(http://blog.sina.com.cn/s/blog_544180b20100fwox.html) - 集体的力量——蔓越莓司康_潇潇_新浪博客

3、鸡蛋和酸奶,糖拌匀,不要久打;

4、拌好的酸奶液加入混合好的黄油面粉中,用刮刀以不规则方向切拌成团,不要拌太久以免面粉出筋。

5、将拌好的面团分成两份,取一份放到铺了油纸(我用的是硅胶烤盘垫)的烤盘上,整成圆形,再略擀平,也可以用手压扁,成厚1厘米的面团,用刮板由中心直径处切开,切成8-10份,将每份略分开,整齐排列在烤盘内,用刷子在表面刷上牛奶。

6、烤箱预热185度,将烤盘送入中层烘烤20分钟,然后再将剩下的面团整形烘烤,即完成。

其他菜谱

芒果鸡

芒果鸡

做法:1.鸡肉入热锅炒干水分乘出 2.干红辣椒少许放油锅翻炒,...

简单台式卤肉饭

简单台式卤肉饭

做法:将买来的五花肉,洗净。之后去沸水中焯一下,祛除血沫...

玫瑰家园小厨房--迟来的胡乱版腊八粥

玫瑰家园小厨房--迟来的胡乱版腊八粥

做法:1.把糯米、红豆、绿豆、花生、赤豆、白豆,豌豆、圆肉...

金针菇日本豆腐

金针菇日本豆腐

做法:1.金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜...

菠萝香槟三文鱼

菠萝香槟三文鱼

做法:1、三文鱼切丁,用香槟酒腌制20分钟,调基本味。菠萝切...

煎吞拿鱼排配米饭蔬菜

煎吞拿鱼排配米饭蔬菜

做法:吞拿鱼排用橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉、干牛至(偶热...

药膳鸳鸯鸡煲

药膳鸳鸯鸡煲

做法:1)先将鸡宰好洗净,沥干水,斩件上碟排放好 2)将药材...

五香盐水花生

五香盐水花生

做法:1.花生洗干净,在一端剪个小口。 2.将香料用纱布包好,...

青蒜胡萝卜炒鸭血

青蒜胡萝卜炒鸭血

做法:1.鸭血稍微冲洗一下,切成条备用。 2.青蒜斜切成条,胡...

土茯苓老鸽汤

土茯苓老鸽汤

做法:1.将土茯苓切片洗净。 2.老鸽一开四焯水。 3.所以材料一...

土司烤鸡

土司烤鸡

做法:1.将肉鸡涂上鸡腌料腌半小时,备用。 2.将西芹切丁、培...

青椒炒臭豆腐

青椒炒臭豆腐

做法:1.臭豆腐对角斜切成两块小三角; 2.坐锅热油,温油炸臭...

马来西亚干牛肉

马来西亚干牛肉

做法:1.把椰丝放到一个干锅里炒到金黄为止,放到一边冷却。...

巴的摩尔海鲜饼

巴的摩尔海鲜饼

做法:1.面包放在牛奶中浸5分钟。蟹肉撕成薄片。虾仁剁成茸,...

海鲜串串香

海鲜串串香

做法: 将鸡肉肠,枫香培根切成小块,洋葱,鱿鱼洗净,清理...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions