使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔓越莓司康

食材

材料:中筋面粉250克(即普通面粉),泡打粉一小匙(量勺标准),苏打粉1/4小匙,盐1/4小匙,冰冻奶油100克,鸡蛋一个,酸奶一杯(超市售小杯酸奶一杯),糖4大匙,耐烤巧克力豆30克(分量不是太严格),蔓越莓干30克(分量不是太严格),鲜牛奶少许

做法

蔓越莓司康
做法: 1、中筋面粉和泡打粉、苏打粉还有盐一起混合过筛,放入搅拌盆内,再加入蔓越莓干及巧克力豆;

2、将冻硬奶油切成小块,加入面粉,用刮刀切成细粒,也可以用手搓成细粒;
来源:(http://blog.sina.com.cn/s/blog_544180b20100fwox.html) - 集体的力量——蔓越莓司康_潇潇_新浪博客

3、鸡蛋和酸奶,糖拌匀,不要久打;

4、拌好的酸奶液加入混合好的黄油面粉中,用刮刀以不规则方向切拌成团,不要拌太久以免面粉出筋。

5、将拌好的面团分成两份,取一份放到铺了油纸(我用的是硅胶烤盘垫)的烤盘上,整成圆形,再略擀平,也可以用手压扁,成厚1厘米的面团,用刮板由中心直径处切开,切成8-10份,将每份略分开,整齐排列在烤盘内,用刷子在表面刷上牛奶。

6、烤箱预热185度,将烤盘送入中层烘烤20分钟,然后再将剩下的面团整形烘烤,即完成。

其他菜谱

自制豆豉

自制豆豉

做法:1、黄豆洗净泡一夜。 2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,...

剁椒豆腐炒肉末

剁椒豆腐炒肉末

做法: 将瘦肉切片剁成内末,放碗里,拌上生抽、料酒、糖、...

美食三大通新加坡视频

美食三大通新加坡视频

...

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹

做法:梭子蟹,想品尝出原汁原味,非清蒸不可…… 【清蒸梭...

南瓜山药蒸饭

南瓜山药蒸饭

做法:1.南瓜对切去籽,一半去皮切小丁,另一半备用 2.米饭拌...

千層肉餅

千層肉餅

做法:1.把發酵法放入溫水中充分攪拌均勻,把豬油放到面粉里...

羊肉鱼膘黄芪汤

羊肉鱼膘黄芪汤

做法:1、羊肉切蚕豆丁大小,鱼鳔刺破汆水,姜切片,黄芪洗...

印度烤鸡

印度烤鸡

做法:1.用大碗,把姜、蒜、姜黄、盐和酸奶拌匀。 2.用调好的...

小葱拌牛肚

小葱拌牛肚

做法:1.牛肚洗净煮熟煮透切细丝; 2.小葱切2厘米长的段; 3...

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法:里脊肉一大块洗净,整块拍打过大约十分钟然后切成四长...

珍菇饭

珍菇饭

做法:1.猪绞肉放入滚沸的水中汆烫,捞出沥干水份备用。 2.白...

微波梅菜扣肉

微波梅菜扣肉

做法:1、五花肉宽7-8厘米,抹上盐并加适量葱、姜、酒、覆上...

粉丝菜鲟

粉丝菜鲟

做法: 1、粉丝先用开水烫软,加调料拌下; 2、菜鲟洗干净、...

酸甜胭脂藕

酸甜胭脂藕

做法:紫甘蓝洗净后切小片,放进打碎机,倒入一碗凉开水,打...

蹄花冻

蹄花冻

做法:1.鸡肉洗净,入锅煮熟,切成2厘米长的粗丝; 2.水发蹄筋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions