做法：(1)干冬菇浸于清水中，加入盐、砂糖及生油各少许拌匀，...
做法：(1)把茄子洗净，对剖之后切成条状，用热油焖熟，捞起待...
做法：干贝加清汤旺火煮30分钟后搓成丝，火腿，冬笋，香菇切...
做法：1.锅内放水，加少许盐。放入鸡脯肉，不盖锅盖，小火煮...
做法：1.鸡脯肉切方丁加盐.胡椒粉.淀粉腌入味 2.柿子椒、元葱...
做法： 腩肉拔去殘餘豬毛。 依豬皮厚度約1.5CM-2CM，切開成條狀...
做法：1、牛肚入沸水大火汆2分钟，捞出刮净表面黑膜。 2、刮...
做法：1．大鱼头洗净，切长条块，用调料腌渍，装入盘内。 ...
做法： 将紫菜平放于手心，光面向下。把寿司饭均匀铺在紫菜...
做法：1.猪胰脏、瘦肉放入滚水中，捞起洗净。 2.莲子去莲心，...
做法：１、梅花肉或后臂尖肉、五花肉剁成泥或切成小丁，加姜...
做法：1 鱼肉切块，放入米酒，稍许盐拌匀，粘生粉，放入热油...
做法：1.先将带鱼洗净切成段 2.用料酒、盐、油、酱油、姜丝腌...
做法：1.将牛肉片与腌料搅拌均匀，腌制约30分钟后备用。 2.大...
做法：1.用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内...
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