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蛋堡

食材

材料:培根1片,卡门贝尔起士1/4块,蛋2颗,牛奶2大匙,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量

做法

蛋堡
做法: 1.培根切小片,放入热油锅中煎至香酥;卡门贝尔起士切小块备用。
2.将蛋打散,与牛奶拌和均匀,以盐、胡椒调味,即为蛋液。
3.平底锅倒入沙拉油加热,框模放进锅中,在框模中倒入适量作法2的蛋液,以中火煎至半熟状态后,上面均匀散放作法1的材料,待蛋液呈凝固状即可取出框模。

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