使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蘑菇萝卜肉碎饭

食材

材料:白萝卜,新鲜香菇,猪碎肉,葱,姜,蒜,花椒,八角,盐,料酒,糖,老抽,生抽,生粉,蚝油

做法

蘑菇萝卜肉碎饭
做法: 1.- 萝卜切丁,香菇切丁(不要太小了),葱姜蒜切成末
2.- 热锅倒油,放葱姜蒜进去爆香,然后放入碎肉进去炒,放料酒,生抽,糖
3.- 碎肉炒至八九成熟,放蘑菇丁,然后再放萝卜丁翻炒。放少许糖,老抽上色,然后倒入热水,要淹没过锅里的菜
4.- 盖上锅盖大约中火煮20分钟,加入蚝油少许,一个八角,花椒几粒,喜欢吃辣的可以加点干辣椒。觉得颜色不够可以再添加老抽
5.- 汁被吸收的差不多,还剩余一些的时候开大火,放盐,胡椒调味,然后倒入生粉水勾芡,就完成了。浇在热腾腾的米饭上吃吧~

其他菜谱

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

做法:1.西红柿洗净后切小块。 2.将鸡蛋打入碗中,加适量盐后...

牛肉炒青瓜

牛肉炒青瓜

做法:1.牛肉洗净后切片,然后用适量姜丝、盐、生粉、料酒、...

意大利橙香青酱

意大利橙香青酱

做法:1.一个food processor(食品加工机),除去橄榄油外放入A里所...

肉片白菜炒木腐

肉片白菜炒木腐

做法:1.五花肉切片,用腌肉调料腌制十分钟备用。 2.木耳提前...

丹麦小西饼

丹麦小西饼

做法:1.将材料(1)拌打至体积稍膨大、颜色泛白。 2.将蛋分次加...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:做法: 1. 将里脊切成粗条状,放入碗中,加入盐,料酒...

京酱牛肉捲

京酱牛肉捲

做法:1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段,汆烫备用。 2.牛腱加入...

紫苏茄子蛋

紫苏茄子蛋

做法:1.茄子切丁,紫苏切末,鸡蛋先下油锅(多放些)滑熟成...

金勾抄手

金勾抄手

做法:1、拿一张抄手皮铺在手掌中。 2、用一点拌好的肉馅放在...

芦笋鸡丁

芦笋鸡丁

做法:1、将鸡胸脯肉洗净切成丁,芦笋去皮、去蒂洗净切成段...

自制无油锅巴

自制无油锅巴

做法:1.将米饭铺在有paper parchment的烤盘上。用勺子压平,尽量...

懒人适用的香菇鸡汤

懒人适用的香菇鸡汤

做法:香菇泡发,挤干水份; 葱姜放进砂锅里; 煮开一锅水,...

砂锅蘑菇鱼片

砂锅蘑菇鱼片

做法: 草鱼宰杀处理干净,横放在案板上,先将鱼头切下,然...

甘口猪排酱

甘口猪排酱

做法:将全部材料混合均匀,用中火煮开即可。 ...

炊鱼翅盒

炊鱼翅盒

做法:(1)将发好的鱼翅放在锅内,加入姜葱,料酒泡过捞起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions