使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虎掌金丝面

食材

材料:主料:面粉300克。 配料:虎掌菌40克,鸽蛋10个,肥瘦火腿80克,韭菜苔30克。 调料:菜籽油120克,精盐5克,胡椒面3克,鸡清汤50毫升。

做法

虎掌金丝面
做法: (1)虎掌菌涨发后拣洗干净,晾干水分,切成细丝。火腿切成细丝。韭菜苔切成段。
(2)将面粉置于面板上,扒塘,鸽蛋去壳,液入塘内,拌合揉匀。用辫面杖压成团,反复辫薄,抖上淀粉,折叠,切成细丝,抖粉,入盘。
(3)锅上火,注入水烧开,下面条,翻身捞出,用熟菜籽油(20克)挑拌。
(4)锅内注入油,火腿丝炒香屑下虎掌菌丝煸炒,韭菜苔、面条翻炒。清汤、盐、胡椒面入碗调匀,烹入锅内翻炒均匀,装盘即成。

其他菜谱

蛤蜊丝瓜

蛤蜊丝瓜

做法:1.蛤蜊浸泡盐水几次换水吐沙后,将外壳刷净备用。 2.丝...

番薯糖

番薯糖

做法:1. 大汤锅里放入洗净的小地瓜与水6杯,煮开之后转中火...

辣脆素炒

辣脆素炒

做法:(1)将花椰菜切成小朵洗净沥干、红萝卜切片、香菇切丝,...

红烧鱼

红烧鱼

做法:1.鲜鱼洗净后在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切断...

花式豆沙面包

花式豆沙面包

做法:1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状,进行基础...

水果可丽饼

水果可丽饼

做法:1.在饼依然在锅子上的时候,在饼上放一小片黄油,然后...

玉米火腿蛋饼

玉米火腿蛋饼

做法:1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光...

薄荷乳酪

薄荷乳酪

做法:(1)把一个小的烤碗铺上干净的湿纱布或保洁膜备用。 (...

五香牛腩

五香牛腩

做法:1.牛腩洗净,放锅里加水煮5分钟,去血水,切件备用。...

萝卜干炒毛豆

萝卜干炒毛豆

做法:1)起油锅,到八成热时加入切好的肖山萝卜干,翻炒煸...

咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜

做法:1。南瓜微波炉微7-10 分钟,微熟。去籽,切成条。 2。...

香煎猪排

香煎猪排

做法:1.猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁...

干煎带鱼

干煎带鱼

做法:1.带鱼清理干净后控干水份,切段.用葱段,姜片,料酒和...

鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶

做法:将红茶包放入茶杯中,冲入170ml沸水,并反复上下拉动茶...

希腊烤鸡翅

希腊烤鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,沥干水分后放入大碗中备用。 2.将所有腌料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions