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一碗西红柿鸡蛋面

食材

材料:主料:三个鸡蛋,三个西红柿,三瓣蒜,两根葱,一点姜末 辅料:料酒,鸡精,盐,橄榄油 一碗面条

做法

一碗西红柿鸡蛋面
做法: 1.鸡蛋加入料酒打散
2.锅中放油炒熟鸡蛋
3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味
4.西红柿切块放入锅中,煸炒至软
5.下入鸡蛋,加一碗水,加入鸡精
6.煮至汤汁发红,撒盐调味
7.浇在面条上,撒一点葱