使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

农家小炒肉

食材

材料:带皮猪背脊肉250克。 调料鲜红尖椒150克,大蒜350克,酱油10克,盐10克,味精5克,鸡精5克,胡椒粉5克,料酒10克,熟猪油5克,高汤250克。

做法

农家小炒肉
做法: 1、将带皮猪肉去毛洗净,把带皮的肥肉部分与瘦肉分别切开。
2、将肥肉切成4厘米见方、0.1厘米的薄片,瘦肉切成略小一些的薄片待用。
3、将瘦肉用盐、味精、胡椒粉、酱油、料酒腌渍2分钟待用。
4、炒锅置小火上放入熟猪油5克,倒入肥肉大火煸炒至肥肉出油,下瘦肉片、大蒜瓣、烹入料酒、酱油,放入尖椒王,加入高汤250克,小火煨制,待汤汁收干时放盐、味精、鸡精调味,起锅装入碗内即可。

其他菜谱

烧猪柳配山羊干酪汁

烧猪柳配山羊干酪汁

做法:=(1)猪柳以辣红椒粉、蒜茸、1汤匙橄榄油、盐及胡椒粉约...

白酒带子义大利面

白酒带子义大利面

做法:1. 将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。 2. 将橄榄油...

海鲜包配沙巴央汁

海鲜包配沙巴央汁

做法:(1)虾仁、鳟鱼肉、鲜贝、目鱼、青口贝均切成粒。 (2)用...

鲷鱼拌饭

鲷鱼拌饭

做法:1.将潮鲷鱼片切成约5公分大小的片状后,再加入腌鱼材料...

干煸鳝鱼

干煸鳝鱼

做法:皮黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨,斩去头尾,切成约8厘米...

微波糖醋排骨

微波糖醋排骨

做法:1、排骨洗净后,拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油,...

香辣卤猪耳

香辣卤猪耳

做法: 1、猪耳朵反复清洗干净,残毛一定要摘干净。放入冷水...

白菜肉丝炒年糕

白菜肉丝炒年糕

做法:1.买来的宁波年糕片,放入水中煮熟。 2.白菜切丝,里脊...

五花肉炒豆干

五花肉炒豆干

做法:1.黄金官印豆干和五花肉洗净后切条;珠葱切段;辣椒切...

虾仁面

虾仁面

做法:虾仁中加入黄酒,盐,糖,干淀粉拌匀,入6成热油锅中...

龙井问茶

龙井问茶

做法:鱼翅发制好,加入茶叶、珧柱,一同入锅炒制后装盘,用...

黄花菜草菇炒肉

黄花菜草菇炒肉

做法:1黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自...

鸡蛋糯米酥(鸡蛋糯米饼)

鸡蛋糯米酥(鸡蛋糯米饼)

做法: 想将糯米洗净,最好是长粒状的家乡爽口的那种,用电...

覆盆子奶冻

覆盆子奶冻

做法:1.塔皮先以上火180℃╱下火180℃,烤约15分钟,烤至上色...

培根煎蛋卷

培根煎蛋卷

做法:1.鸡蛋打散,加少许淀粉和盐。培根(火腿)切碎放蛋液...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions