使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虫草炖鸭

食材

材料:番鸭1500公克,姜片30公克,冬虫夏草50公克,保鲜膜1大张,盐2茶匙,米酒3大匙

做法

虫草炖鸭
做法: 1.将番鸭用热水汆烫约5分钟至皮缩肉紧后捞出,过冷水并去除在尾椎口多余脂肪备用。
2.冬虫夏草用清水洗净后备用。
3.取一蒸锅放入整只番鸭,再将冬虫夏草比较钝的那端刺入鸭肉内,然后加入4碗水、姜片及所有调味料,用保鲜膜封锅口,放入蒸笼内大火蒸约2小时即可。

其他菜谱

长棒泡芙

长棒泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油、奶油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,...

牛肉丝拌面

牛肉丝拌面

做法:1.面煮熟后盛放碗中备用; 2.牛肉切丝加入调味料、淀粉...

糖醋莲花白

糖醋莲花白

做法:1.油温还不高的时候 下花椒 待出香味 将花椒捞走 2.迅速...

鲜肉蛋卷

鲜肉蛋卷

做法:1、肉洗净剁成肉馅,或用料理机搅成肉馅备用; 2、葱或...

杨家海味式干卤味

杨家海味式干卤味

做法:1.将卤包材料一起装入棉布袋中,绑紧后敲碎。 2.将作法...

碗稞

碗稞

做法:1. 将材料A的香菇洗净泡软切丝;萝卜干洗净沥干;虾米...

绿茶夹心蛋糕

绿茶夹心蛋糕

做法:1.预热烤箱到175摄氏度。取两个直径23厘米的圆烤盘,将...

南瓜cheese cake

南瓜cheese cake

做法: 1-模具边缘刷油,溶化黄油拌入饼干碎,放模具底部压...

辣煸四季豆

辣煸四季豆

做法:(1)所有材料洗净,竹小町切成细条,四季豆切段,红辣椒...

雪花腰果

雪花腰果

做法:1.取锅倒入约1/2锅的水量,以中小火煮至滚沸时,放入腰...

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

做法: 准备工作梨切成小小丁放入模具里 第一步把鸡蛋打散...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:肉馅中放鸡蛋、葱姜、盐、花椒水、荸荠末、淀粉,一个...

尼斯明虾黑宽面

尼斯明虾黑宽面

做法:1.取6只明虾头部及虾壳的部分;西芹切段、红萝卜切成块...

黑糖姜汁地瓜汤

黑糖姜汁地瓜汤

做法:1.地瓜洗净去皮后,切成适当的大小的块状备用。 2.起一...

红焖鲤鱼

红焖鲤鱼

做法:1、鲤鱼刮鳞、去鳃、除内脏,两面剞上斜坡“十字交叉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions