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农家豆腐摊鸡蛋

食材

材料:上好卤水豆腐一块,鸡蛋4枚,小葱适量,盐适量

做法

农家豆腐摊鸡蛋
做法: 第一步:将鸡蛋打入到一大碗中
第二步:用手将豆腐捏碎后加入蛋液中
第三步:将小葱切碎也加入蛋液中,盐也加入,搅拌均匀
第四步:热锅加入冷油再加热,将原料下油锅,摊至双面焦黄

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