做法：1.将发面面团橄成扁平的长方块，由长的一端往内卷起成...
做法：1.将鸡蛋白和面揉成稍硬面团，醒一会揉匀； 2.擀成薄片...
做法：①蹄膀肉切开成一大片后，在肉面擦上硝和炒过的花椒与...
做法：鸡腿剪去肥油和多余的皮， 若是还连着脊骨，也用厨剪...
做法：全部的材料倒入锅里， 浸泡1小时， 开中小火慢慢烧滚，...
做法：1.肉片摊开，撒上黑胡椒粒，少许盐，料酒抹一下，放置...
做法：1．将银鱼洗净沥干水分，笋切成丝用开水焯一下，韭菜...
做法：1.熟牛腱切片；香菜、葱洗净切成细末备用。 2.先用盐、...
做法：1.中筋面粉加入水搅拌，制成外皮切小块备用。 2.绞肉加...
做法：1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉；...
做法：1.取一小锅，加入白糖和60毫升水，中火煮约5分钟，至糖...
做法：1.姜连皮切末 2.去骨鸡腿摊开后，将绑上一条棉线的竹筷...
做法：1. 虾仁洗净擦干后切丁；叉烧切丁；青豆以沸水汆烫后涝...
做法：(1)将鸡腿洗净备用，糯米洗净后泡水2小时备用。 (2)将所...
做法：将所有材料混合均匀即可。 用途：可做为小菜醋物拌酱...
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