调味料：蕃茄酱2大匙，酒适量，盐少许，糖2大匙，鸡粉少许，白醋2大匙，酱油2大匙，胡椒粉适量
2.虾仁先从背部划一刀，放入锅中，加入少许水、煮熟的青豆仁和鸡粉，再倒入水和酒炒匀将虾子煮熟，再勾入芡汁后盛出成为虾仁料备用
3.另起一锅，加入少许油，倒入蕃茄酱、酱油、白醋、胡椒粉、酒、糖和盐炒成浓稠状，再加入白醋，放入鱼片和酱汁充分拌匀后，起锅盛入盘中，淋上虾仁料即可完成今天的这一道虾爆鱼片了
做法：1.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段...
做法：1.蘑菇撕小条，洗净，略挤出其中的水. 2.放入其他所有材...
做法：1.草莓洗净切对半备用。 2.将3片大福皮分别抹上红豆沙、...
做法：1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗...
做法：1.对虾去皮，背部开刀抽取泥肠，洗净沥干； 2.虾用蛋清...
做法：1.用清水淘两遍。 2.保持水分，泡24小时。 3.泡过24小时后...
做法： 鲜虾去壳，挑去沙肠，清洗干净，沥干水分，剁碎成泥...
做法：1、将猪肉切成丝；香椿择洗净，切成3.3厘米长的段，放...
做法：1．绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时； 2．莲藕洗净、去...
做法：1.洋葱、姜洗净、去皮、切丝。葱洗净、切丝。将生面放...
做法：紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片...
做法：1．将所有干料（黄油放最上面）进food processor），打10－...
做法：1.将明胶片用冰水泡软备用。 2.将豆腐的硬皮去掉，用纱...
做法：1.腊肉去皮后切成薄片，放进开水中煮五分钟后捞出。...
做法：1.南瓜去皮去籽、切丝，备用。 2.中筋面粉、太白粉放入...
沪公网安备 31010402006920号