调味料：蕃茄酱2大匙，酒适量，盐少许，糖2大匙，鸡粉少许，白醋2大匙，酱油2大匙，胡椒粉适量
2.虾仁先从背部划一刀，放入锅中，加入少许水、煮熟的青豆仁和鸡粉，再倒入水和酒炒匀将虾子煮熟，再勾入芡汁后盛出成为虾仁料备用
3.另起一锅，加入少许油，倒入蕃茄酱、酱油、白醋、胡椒粉、酒、糖和盐炒成浓稠状，再加入白醋，放入鱼片和酱汁充分拌匀后，起锅盛入盘中，淋上虾仁料即可完成今天的这一道虾爆鱼片了
做法： 1排骨剁成小块，放入葱姜蒜，味精，豆腐乳汁，酱油，...
做法：1.葱、姜以刀背拍松；肥肠以流动的清水沖洗干净备用。...
做法：1、豆腐放在铜丝罗内，用手摁压成豆蓉，加入精盐、味...
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做法：1.将鲜虾用盐水洗净，沥干水分。红辣椒、葱、蒜切成末...
做法：1.)将蛋2颗及蛋黄1个一起拌匀，先用2大匙油炒散，再倒入...
做法：1.白萝卜去头去尾后洗净擦丝后撒上盐。 2.锅内放油，凉...
做法：1.把所有配料、调料倒入瓦煲，包括牛腩、萝卜块、八角...
做法：1.将牛肉、萝卜块待用； 2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，...
做法：琼脂放入温水中浸泡20分钟，待回软后再倒入锅中，用小...
做法： 1、芋头去皮洗净，切成片后，盖上心型模具，压成心型...
做法： 面粉过筛，加盐混合在一起，黄油室温软化。用手搓碎...
做法：1、茄子改刀成寸段，掏空瓤，酿入调好味的牛肉馅。 ...
做法：(1)将鳕鱼片先蒸熟，取出后将水份吸干备用。 (2)将所有...
做法： 1、把奶油和糖粉混合一起搅拌，起发至奶白色。 2、分...
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