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虾皮豆茸盏

食材

材料:主料:鲜蚕豆500克,老盐菜300克, 调料:虾皮20克,小米椒5克。

做法

虾皮豆茸盏
做法: 流程:将鲜蚕豆蒸熟后打成茸,用模具做成盏型,老盐菜切颗,小米辣切颗,锅内放少许油炒香,装入豆盏中,虾皮用微波炉加热10秒钟,取出撒在豆盏四周即成。
  味型:咸鲜微辣。

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