做法：1.锅中倒入酱油、冰糖和半杯水拌煮至滚后，熄火放凉成...
做法： 鸡蛋去壳打成蛋液，放入少量白砂糖，用筷子搅拌。 把...
做法：1.将鲜柳橙皮洗净，切去皮内白膜后，再将鲜柳橙皮切成...
做法：1．将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去鳃、胃、...
做法：(1)明虾、鲜贝、鳕鱼肉、青口贝均切成粒，芦笋等蔬菜也...
做法：1.)将豆腐切成1公分～1.5公分正方小方块，葱洗净切末备...
做法：1．鳗鳞鱼处理干净，切段。 2．葱、姜、蒜爆香，加鳗鳞...
做法：1．将黄鳝去骨洗净，改成长条片形，加精盐、味精、葱...
做法： 香菜略切。生栗子在滚水中煮4分钟，趁热剥去坚壳，揭...
做法：1、鲳鱼洗净，在鱼身两面剞上十字花刀。绍兴干菜用开...
做法：1.大煮锅放满水，烧开煮面。洋葱去皮，切末备用。 2.煎...
做法：特 点： 皮酥脆，馅咸香。 名家点评： 春饼为潮州传统...
做法：1.西葫芦擦丝，大葱切碎，鸡蛋去壳。将所有材料放进一...
做法：1、土豆切粗条，辣椒破肚， 2、灶火打开，把辣椒放到干...
做法：1.将猪排用刀背井字形锤打猪排两面 (平均每面都要锤2次...
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