使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

尖椒炒茄子

食材

材料:主料:茄子,200克,青椒50克,红尖椒50克, 调料:白皮大蒜5克,姜5克,大葱5克,料酒5克,酱油6克,白砂糖4克,盐3克,香油4克,豌豆淀粉5克,植物油30克,味精4克

做法

尖椒炒茄子
做法: 1.将茄子去皮,切成细长条;
2.青,红椒去籽切成细长条;
3.炒锅烧热,放入油烧至六成热,倒入茄子,青红椒炒片刻倒入漏勺;
4.炒锅留少许油,放入蒜泥,姜末,葱花煸香;
5.倒入茄子,青红椒,烹入黄酒,加少许水及调味品,翻炒几下;
6.用湿淀粉勾芡,淋麻油,即可装盘。

其他菜谱

卤鱼丸

卤鱼丸

做法:1.丸洗净,放入煮滚的卤汁中,用小火卤约10分钟,取出...

雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒

雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒

做法:1.雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用,雪莲果...

饭豆糙米粥

饭豆糙米粥

做法:1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜; 2.大米,糙米和饭豆...

肉桂柿子茶

肉桂柿子茶

做法:1.柿干洗净切小丁,松子洗净备用。 2肉桂与姜片以5~...

中秋月饼

中秋月饼

做法:1.糖浆加枧水搅匀再加入花生油充分拌匀。 2.筛入低粉和...

芥兰金针蒸肥牛

芥兰金针蒸肥牛

做法: 洗净所有蔬菜,芥兰斜切成片;金针菇切去根部;大蒜...

板栗红烧肉

板栗红烧肉

做法:1.五花肉切小块,板栗是速冻的,只要解冻就好了。 2.锅...

香干海带丝

香干海带丝

做法:将海米用流动水冲洗干净,再放入沸水中浸泡约20分钟,...

珍珠圆子

珍珠圆子

做法:1、将白糖、芝麻、芝麻酱、面粉、化猪油放在一起,用...

土魠鱼羹

土魠鱼羹

做法:1.土魠鱼切片沾蕃薯粉,以大火炸至金黄起锅滤油备用。...

油梨果露咖啡冰激淋

油梨果露咖啡冰激淋

做法:1.将油梨果去皮,加入淀粉、糖水、冰水、淡奶油,入打...

沙茶炒海鲜

沙茶炒海鲜

做法:1.籚笋削皮切段;花枝洗净切片;虾仁洗净去肠泥;青葱...

抹茶栗香铜锣烧

抹茶栗香铜锣烧

做法:1.将牛奶与奶油一起放入锅中,以小火煮至约85℃。 2.将...

干煸蚕蛹

干煸蚕蛹

做法:1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开...

薄荷冰点

薄荷冰点

做法:1.薄荷果露和水先稀释混合均匀。 2.将柠檬汁、果糖和绿...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions