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茄汁茭白

食材

材料:茭白500克,番茄酱60克,白糖15克,油30克。

做法

茄汁茭白
做法: 1、将茭白削去外皮,洗净。先横切成段,再顺切成条。
2、茭白条下入沸水锅中煮透捞出,沥去水。
3、锅内放油烧热,下入茭白条煸炒。
4、锅内加入番茄酱、白糖炒匀入味,出锅盛入盘内即成。

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