使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚵仔豆腐丼

食材

材料:蚵仔180公克,豆腐1/2块,豆鼓2大匙,葱1根,姜末少许,地瓜粉1大匙,酱油膏1大匙,冰糖1/2大匙,香油1/2大匙,太白粉1大匙,水2大匙

做法

蚵仔豆腐丼
做法: 1.豆腐切丁,葱切成葱花备用;太白粉、水调匀成太白粉水备用。

2.蚵仔洗净,沥干水份,裹上地瓜粉,放入沸水中汆烫至熟,再捞起备用。
3.烧热锅子,加入1大匙沙拉油,先爆香姜末、豆豉,再倒入1/2杯水及酱油膏、冰糖,煮开后,再加入豆腐丁,用小火煮2分钟,再加入蚵仔,然后用太白粉水勾芡,并淋上香油即可。
4.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把完成的蚵仔豆腐舀入,撒上葱花,即完成蚵仔豆腐丼。

其他菜谱

腊肉炒粉条

腊肉炒粉条

做法:1.腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一...

椰子银耳煲老鸡

椰子银耳煲老鸡

做法:1将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。 2将鸡氽烫后备...

冬菇芥菜滑鸡块

冬菇芥菜滑鸡块

做法:1)鸡腿先去骨再去皮斜切成块状,腌盐,糖与生粉放入冰...

缠丝肚

缠丝肚

做法:1、将熟猪肚,熟猪肉皮切成细丝,加少许盐和鸡精抓匀...

西式面点的制作工艺(三)视频

西式面点的制作工艺(三)视频

...

润肺止咳的特效糖水

润肺止咳的特效糖水

做法:1.将枇杷的皮,子,蒂头去掉。 2.放入锅中,倒入适量的...

电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

做法:1、先打打蛋清,我是用电动打蛋器打的,二分钟就可以...

麻辣烫新煮张

麻辣烫新煮张

做法:青菜先用油炒好,不用放其他调料,放入事先准备好的大...

酢酱冷中华面

酢酱冷中华面

做法:1.)拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下沖洗...

红烧兔腿

红烧兔腿

做法:1. 兔腿斩成块,加清水泡30分钟。 2.再洗净血水,滤去水...

虾酱牛小排蔬菜面

虾酱牛小排蔬菜面

做法:1.香茅略拍切碎;空心菜切段;将腌料与牛小排拌匀入味...

韩式泡菜炸猪排

韩式泡菜炸猪排

做法:1.将2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后,放置约1...

辣白菜骨头面

辣白菜骨头面

做法:1。将猪肉骨头放入碗内,加入盐、料酒各少许拌匀。白...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.将马士卡彭放入无水干净的钢盆中,以橡皮刮刀搅拌至...

凉拌椰菜

凉拌椰菜

做法:椰菜在开水里焯 一下 ,立刻 过冰水,最好能在冰水里泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions