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凉拌椰菜

食材

材料:椰菜 调味料:白醋,盐,生抽,白糖,辣椒油,蒜茸

做法

凉拌椰菜
做法: 椰菜在开水里焯 一下 ,立刻 过冰水,最好能在冰水里泡久一点,泡过冰水的菜会有晶莹剔透的效果。(这个经验也适用于凉拌苦瓜)

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